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Tartitas de Medialuna de Tocino y Queso

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  • Prep 20 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 12
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La masa de medialuna en moldecitos para muffins forma una corteza laminada que retiene el relleno cremoso del entremés.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Apr 15, 2010
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Ingredientes

  • 1 lata (8 oz) de Pillsbury® masa para cuernitos refrigerados ( refrigerated crescent dinner rolls) o 1 lata (8 oz) de pasta hojaldrada Pillsbury® Crescent Recipe Creations™, refrigerada
  • 1/3 taza de queso suizo o gruyere, rallado
  • 1/4 taza de tocino cocido, cortado en trocitos
  • 1 cucharada de cebollines (1 mediano), cortados en trocitos
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de crema dulce

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375°F.
  • 2
    Si usas cuernitos: Extiende la masa y forma un rectángulo grande sobre la superficie de trabajo. Forma un rectángulo de 12x9 pulgadas y presiona con firmeza las perforaciones para sellar. Si usas pasta hojaldrada, extiéndela pasta sobre la superficie de trabajo. Presionando, forma un rectángulo de 12x9 pulgadas.
  • 3
    Corta la pasta en 12 cuadrados. Con suavidad, presiona los cuadrados en 12 minimoldes para muffins, sin engrasar y moldea los bordes para formar bordes de un cuarto de pulgada de alto. Con una cuchara, reparte el queso en los moldes cubiertos con pasta. Cubre cada molde con tocino y cebolla. En un tazón pequeño, bate el huevo y la crema batida con un batidor de alambre o con un tenedor, hasta que se mezclen. Coloca menos de 1 cucharada de la mezcla en cada molde.
  • 4
    Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el relleno esté firme. Deja enfriar 5 minutos. Retira las tartaletas de los moldes.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Mantén la masa en el refrigerador hasta que vayas a usarla; una masa fría es más manejable. Ten a la mano el resto de los ingredientes.

Información Nutricional

100 Calorías, 7g Grasa total, 3g Proteína, 8g Carbohidratos totales, 2g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
100
Calorías derivadas de la grasa
60
Grasa total
7g
10%
Grasa saturada
3g
14%
Grasas trans
1g
Colesterol
25mg
9%
Sodio
170mg
7%
Potasio
20mg
1%
Carbohidratos totales
8g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
2g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • La masa de medialuna en moldecitos para muffins forma una corteza laminada que retiene el relleno cremoso del entremés.
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