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Tartitas de Fillo Rellenas de Cangrejo

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 14
  • Porciones 30

Ingredientes

2
latas (6 oz cada una) de carne de cangrejo, escurrida, deshebrada
1/4
taza de mayonesa o de aderezo para ensalada
1/4
taza de crema agria
3
cucharadas de apio, finamente picado
2
cucharadas de cebollines (chives), frescos, finamente picados
1
cucharada de eneldo (dill) fresco, finamente picado
1
cucharadita de jugo de limón
1/2
cucharadita de cáscara de limón, rallada
1/4
cucharadita de sal
1/2
cucharadita de salsa Worcestershire
1/4
cucharadita de salsa de pimienta roja
2
paquetes (2.1 oz cada uno) de mini conchas fillo, congeladas (15 conchas cada uno)
Ramitos
adicionales de eneldo fresco, opcional
Rebanadas
de limón fresco, cortadas en cuartos, opcional

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 bocadillo
Calorías
45
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
75mg
3%
Potasio
40mg
1%
Carbohidratos totales
2g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

El relleno puedes prepararlo con anticipación y refrigerarlo hasta 8 horas; luego colócalo en las conchas fillo antes de servir.

Para una variación en el sabor, prepara estas pequeñas botanas con pollo, en lugar de carne de cangrejo.

Instrucciones

  • 1 En un tazón hondo mediano, mezcla todos los ingredientes, excepto las conchas fillo, el eneldo adicional y las rebanadas de limón, hasta que se incorporen bien. Tapa y refrigera hasta que vayas a servir.
  • 2 Sirve aproximadamente 1 cucharada llena de mezcla de cangrejo en cada concha fillo. Adorna con ramitos de eneldo y rebanadas de limón. Sirve de inmediato.

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