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Tacos Marineros con Salsa Cremosa a los Dos Chiles

  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 8

Ingredientes

Salsa cremosa:

1
taza de crema agria (sour cream)
1
cucharada de jugo de limón verde
1
taza de chile poblano, cortado en trozos y sin semillas
1
cucharadita de chile serrano con semillas
1
cucharadita de sal

Taquitos:

1
cucharadita de sal
1
cucharadita de pimienta blanca recién molida
2
lb de filetes de tilapia
1
cucharada de aceite de oliva extra virgen
16
tortillas para tacos
2
tazas de col morada, lavada y cortada finamente

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si prefieres también los puedes preparar de pollo o carne, de cualquier manera siempre sabrán muy ricos.

Para licuar la salsa mas facilmente coloca los ingredientes orden en que están y asi cuando la licues será mucho más fácil que se muela todo muy bien.

Blanca Arroyo La comida del mar es deliciosa. Prueba de esto son estos “Tacos Marineros”, que están de rechupete. ¡Anímate!, son fáciles de preparar y seguro que a toda tu familia encantarán.

Instrucciones

  • 1 Salsa cremosa: Licua en la licuadora a velocidad media todos los ingredientes de la salsa cremosa, hasta que todo este bien incorporado. Verifica la sal y resérvala en el refrigerador hasta el momento de servir los tacos.
  • 2 Condimenta con sal y pimienta los filetes de pescado.
  • 3 Calienta a fuego medio alto el aceite y cuando esté listo comienza a freir los filetes de pescado. Mantenlos calientes hasta el momento de servir.
  • 4 Calienta las tortillas. Lo puedes hacer en un comal si tienes uno, sino en un sarten o en el horno de microondas por espacio de 1 1/2 minutos.
  • 5 En el centro de la tortilla coloca el pescado generosamente. Luego agrega un poco de col morada y dobla en forma de taco.
  • 6 Sirve inmediatamente acompáñados con la salsa cremosa de dos chiles.

Blanca Arroyo La comida del mar es deliciosa. Prueba de esto son estos “Tacos Marineros”, que están de rechupete. ¡Anímate!, son fáciles de preparar y seguro que a toda tu familia encantarán.

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Blanca Arroyo La comida del mar es deliciosa. Prueba de esto son estos “Tacos Marineros”, que están de rechupete. ¡Anímate!, son fáciles de preparar y seguro que a toda tu familia encantarán.