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Tacos de Tilapia con Salsa de Toronja

  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 12
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Ingredientes

Para la salsa de toronja:

2
toronjas, finamente picadas
1/2
cebolla morada, finamente picada
1/2
taza de cilantro fresco, finamente picado
1
chile serrano, sin semillas y finamente picado
2
cucharadas de jugo de limón fresco
Sal,
al gusto

Para los tacos:

6
filetes tilapia
1/2
taza de aderezo Catalina
12
tortillas de maíz
Rodajas
de limón, para decorar

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Expert Tips

Utiliza otros sabores de aderezo, como aderezo francés o mil islas, para darle un sabor fresco al pescado.

Instrucciones

  • 1 Para la salsa de toronja: Mezcla la toronja, la cebolla morada, el cilantro, el chile serrano y el jugo de limón en un recipiente mediano; sazona con sal, al gusto. Refrigera hasta la hora de servir.
  • 2 Para los tacos: Precalienta el horno a 425° F.
  • 3 Rocía una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • 4 Salpimienta los filetes de tilapia por ambos lados. Acomoda los filetes en la bandeja para hornear y úntales el aderezo Catalina con una brocha de silicona por ambos lados. Hornea la tilapia a 425° F por 12-15 minutos o hasta que el pescado esté ligeramente dorado. Retira del horno y corta los filetes de tilapia por la mitad.
  • 5 Calienta las tortillas de maíz en un comal hasta que estén suaves. Acomoda una mitad de tilapia horneado por tortilla y acompaña con la salsa de toronja. Decora con rodajas de limón. Sirve y ¡buen provecho!

El pescado y los cítricos son una combinación clásica en México. ¿Quién se puede imaginar comer unos tacos de pescado sin un poco de jugo de limón? La toronja, o pomelo, es otro cítrico que va muy bien con el pescado, especialmente cuando se trata de una colorida salsa picante con cebolla morada, cilantro fresco, chile serrano y toronja. ¡Preparé estos tacos de tilapia horneada para una cena fresca y deliciosa!

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Leslie Limon Leslie Limon
January 6, 2016

El pescado y los cítricos son una combinación clásica en México. ¿Quién se puede imaginar comer unos tacos de pescado sin un poco de jugo de limón? La toronja, o pomelo, es otro cítrico que va muy bien con el pescado, especialmente cuando se trata de una colorida salsa picante con cebolla morada, cilantro fresco, chile serrano y toronja. ¡Preparé estos tacos de tilapia horneada para una cena fresca y deliciosa!