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Tacos de Salmón con Salsa Pipian

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 10

Ingredientes

1
frasco de salsa pipian
1
cucharada de aceite de oliva
2
lb de salmón
Sal
y pimienta, a gusto
10
tortillas de maíz

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

También puedes servir los pedacitos de salmón desde la sartén y ponerles la salsa encima.

Aunque no me gusta tomar atajos a la hora de cocinar, suelo buscar maneras más fáciles de preparar recetas. Trato de usar métodos más simples para ahorrar tiempo, pero a la vez intento no sacrificar el sabor de la receta original. La primera vez que preparo un plato no me importa mucho cuánto tiempo me demoro o cuánto dinero gasto. Una vez que ya le agarro la mano, trato de buscar formas de simplificar la preparación y ahorrar en los ingredientes. Así fue que terminé descubriendo esta receta. Un día estaba cenando en un restaurante elegante y pedí unas enchiladas de salmón con salsa pipian. Estaban deliciosas, pero son muy laboriosas para preparar en casa. Así que decidí probar esta receta en un taco. No solo quedaron deliciosos, sino que también ¡los preparé súper rápido!

Instrucciones

  • 1 Prepara la salsa pipian siguiendo las instrucciones del frasco. Reserva.
  • 2 En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva.
  • 3 Coloca el salmón en la sartén y cocina de ambos lados por 5-6 minutos o hasta que se cocine por completo.
  • 4 Retira de la sartén y deja enfriar por 5 minutos.
  • 5 Con dos tenedores (o con las manos), desmenuza el salmón. Sácale cualquier hueso que pueda tener.
  • 6 Cocola el salmón sobre la salsa pipian y mezcla bien.
  • 7 Salpimienta a gusto.
  • 8 Calienta las tortillas sobre fuego directo.
  • 9 Coloca una cucharada de la preparación en el medio de cada toritlla y sirve.
  • 10 ¡A disfrutar!

Aunque no me gusta tomar atajos a la hora de cocinar, suelo buscar maneras más fáciles de preparar recetas. Trato de usar métodos más simples para ahorrar tiempo, pero a la vez intento no sacrificar el sabor de la receta original. La primera vez que preparo un plato no me importa mucho cuánto tiempo me demoro o cuánto dinero gasto. Una vez que ya le agarro la mano, trato de buscar formas de simplificar la preparación y ahorrar en los ingredientes. Así fue que terminé descubriendo esta receta. Un día estaba cenando en un restaurante elegante y pedí unas enchiladas de salmón con salsa pipian. Estaban deliciosas, pero son muy laboriosas para preparar en casa. Así que decidí probar esta receta en un taco. No solo quedaron deliciosos, sino que también ¡los preparé súper rápido!

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Nicole Presley Nicole Presley
October 19, 2015

Aunque no me gusta tomar atajos a la hora de cocinar, suelo buscar maneras más fáciles de preparar recetas. Trato de usar métodos más simples para ahorrar tiempo, pero a la vez intento no sacrificar el sabor de la receta original. La primera vez que preparo un plato no me importa mucho cuánto tiempo me demoro o cuánto dinero gasto. Una vez que ya le agarro la mano, trato de buscar formas de simplificar la preparación y ahorrar en los ingredientes. Así fue que terminé descubriendo esta receta. Un día estaba cenando en un restaurante elegante y pedí unas enchiladas de salmón con salsa pipian. Estaban deliciosas, pero son muy laboriosas para preparar en casa. Así que decidí probar esta receta en un taco. No solo quedaron deliciosos, sino que también ¡los preparé súper rápido!