Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    2
  • Pinterest
    7
  • Guardar
    2
  • WhatsApp
  • Imprimir
    4

Sopa de Tomate

  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 0

Ingredientes

6
tomates rojos maduros
5
tazas de Progresso™ chicken broth
3
cucharaditas de mantequilla
3
cucharadas de Gold Medal™ Whole Wheat Flour
1
taza de leche
Sal
y pimienta, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Sirve caliente y decora con crema de leche y una ramitas de perejil.

Para aprovechar el frío del invierno, me gusta elaborar platos que por lo general no disfruto durante el verano, así que consumo más caldos y sopas. Una de las preparaciones que me encanta es una sopa de tomate que mi mamá me enseñó a hacer desde muy pequeña. Además, es rica como plato principal o acompañamiento de otras comidas. Para la preparación, recomiendo usar tomates frescos, grandes y maduros, ya que darán un sabor más rico. También, si lo deseas, puedes añadirle cebolla o ajo. La idea de esta sopa es añadir ¡e ir probando!, como diría mi mamá.

Instrucciones

  • 1 En una olla, pon a hervir agua. Cuando haya hervido, añade los tomates y deja remojar por unos de 5 minutos. Retira los tomates, deja enfriar y pélalos.
  • 2 En otra olla, pon a hervir el caldo con los tomates pelados a fuego medio por 20 minutos. Retira del fuego y cuela, hasta que se incorporen bien los ingredientes. Añade el resto de los ingredientes, revolviendo constantemente, y calienta a fuego medio, hasta que se forme una crema. Añade más leche o mantequilla si es necesario.
  • 3 Sirve y ¡a disfrutar!

Para aprovechar el frío del invierno, me gusta elaborar platos que por lo general no disfruto durante el verano, así que consumo más caldos y sopas. Una de las preparaciones que me encanta es una sopa de tomate que mi mamá me enseñó a hacer desde muy pequeña. Además, es rica como plato principal o acompañamiento de otras comidas. Para la preparación, recomiendo usar tomates frescos, grandes y maduros, ya que darán un sabor más rico. También, si lo deseas, puedes añadirle cebolla o ajo. La idea de esta sopa es añadir ¡e ir probando!, como diría mi mamá.

Evalúa y Comenta

Natalia Carter Natalia Carter
October 8, 2015

Para aprovechar el frío del invierno, me gusta elaborar platos que por lo general no disfruto durante el verano, así que consumo más caldos y sopas. Una de las preparaciones que me encanta es una sopa de tomate que mi mamá me enseñó a hacer desde muy pequeña. Además, es rica como plato principal o acompañamiento de otras comidas. Para la preparación, recomiendo usar tomates frescos, grandes y maduros, ya que darán un sabor más rico. También, si lo deseas, puedes añadirle cebolla o ajo. La idea de esta sopa es añadir ¡e ir probando!, como diría mi mamá.