Con el frío generado en la época de invierno, aumentan los antojos de comidas altas en grasas y bebidas calientes. Por lo general, las sopas y los chocolates hacen parte de la lista de alimentos de muchos hogares, como la preparación de postres y cocidos. Dentro de las recetas para el invierno que suelo preparar y que al mismo tiempo ha resultado ideal para las fiestas, luego de una cena pesada, es la sidra de manzana. Su sabor es delicioso y el aroma que produce su preparación, perfuma la casa. La preparación de esta bebida varía según los gustos, pero quiero compartirles aquella que ha sido tradición ya por varios años en mi casa y que más que uno pide no una, sino dos tazas para repetir. Además, es tan sencilla de hacer, que se volverá una de sus recetas de invierno de costumbre.