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Sándwiches de Galletas Divertidas

  • Prep 30 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 18

Ingredientes

1
bolsa (1 lb 1.5 oz) de Betty Crocker® masa para galletas de azúcar
1/2
taza demezcla para pastel amarillo Betty Crocker®SuperMoist® yellow cake mix, (mezcla en polvo de una caja)
1/2
taza de mantequilla, suavizada a la temperatura ambiente
1
huevo
1/2
taza demezcla para pastel amarillo Betty Crocker®SuperMoist® yellow cake mix, (mezcla en polvo de una caja)

Frosting

2
tazas de azúcar en polvo
1/3
taza de mantequilla, suavizada a la temperatura ambiente
1
cucharadita de vainilla
1
o 2 cucharadas de leche
Colorantes
para alimentos comestibles líquidos, colores neón (rosa eléctrico-neón, azul eléctrico, verde eléctrico, amarillo y rojo para formar el anaranjado)
Chispitas
multicolores

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Sánwich de Galleta
Calorías
280
Calorías derivadas de la grasa
100
% Valor Diario
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
6g
30%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
35mg
11%
Sodio
220mg
9%
Potasio
25mg
1%
Carbohidratos totales
43g
14%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
29g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 2 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Haz pastelillos con la mezcla en polvo sobrante. Usa 2 1/3 tazas de la mezcla en polvo sobrante para hacer 15 pastelillos. Agrega 2 huevos, 3/4 taza de agua y 3 cucharadas de aceite vegetal a la mezcla. Revuelve y hornea como se indica en la caja.

¡Lleva las galletas dulces a una nueva dimensión de ricura! ¡Niños y adultos adorarán estas galletas sándwich con masa de pastel y un frosting súper colorido. ¡Se acabarán antes de que las guardes!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375°F. En un tazón hondo mediano, revuelve la masa para galletas de azúcar, la media taza de mezcla en polvo para pastel, la media taza de mantequilla y el huevo hasta que se forme una masa suave.
  • 2 En un tazón hondo pequeño, pon la media taza restante de mezcla en polvo para pastel. Forma con la masa 36 bolitas (de 1 pulgada cada una). Ruédalas en la mezcla en polvo hasta que se cubran por completo. Colócalas en una charola para hornear sin engrasar a 2 pulgadas una de otra.
  • 3 Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que las galletas estén cocidas. (Vigila que no queden demasiado doradas ni sobrecocidas.) Déjalas enfriar 1 minuto; Pásalas de la charola a la rejilla y déjalas enfriar por completo, unos 15 minutos.
  • 4 En un tazón hondo mediano, bate el azúcar en polvo, un tercio de taza de mantequilla y la vainilla con batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezcle. Añade 1 cucharada de leche para que el frosting se suavice y sea fácil de untar. Si el frosting está muy espeso, agrega más leche, unas cuantas gotas a la vez. Si queda muy aguado, añade un poco de azúcar en polvo. Divide el frosting en 4 tazones pequeños, como 1 cuarto de taza cada uno. Agrega colores comestibles para colorear el frosting de cada tazón.
  • 5 Para cada galleta sándwich, unta 1 cucharadita copeteada de frosting a la base de 1 galleta fría. Cúbrela con otra galleta cuya base quede abajo y con cuidado apriétalas entre sí. Rueda los lados de la galleta sándwich en las chispitas.

¡Lleva las galletas dulces a una nueva dimensión de ricura! ¡Niños y adultos adorarán estas galletas sándwich con masa de pastel y un frosting súper colorido. ¡Se acabarán antes de que las guardes!

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