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Sándwich de Membrillo y Mantequilla de Maní

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Por lo general, me gusta comer membrillo con un buen pedazo de queso manchego y galletas gourmet, o dentro de un sándwich tostado de queso. Pero últimamente estoy dejando de lado lo gourmet para enfocarme en encontrar ingredientes que le puedan gustar a mi hijo. Es que está en la etapa de explorar la comida, y la quiero aprovechar. Está probando todo, pero a paso lento. Es decir, todavía no quiere comer sandía o naranja, pero sí le gustan las fresas, moras azules, bananas y manzanas verdes. Quería que pruebe el membrillo, pero estaba segura de que no le gustaría con queso o solo. Así que decidí unirlo con mantequilla de maní, ¡y quedó delicioso! Nos encantó tanto la combinación que mi hijo se animó a probar el membrill por sí solo. o desde entonces. Me dijo que cuando regrese a clases, quiere llevar sándwiches de mantequilla de maní y membrillo de merienda todos los días.
por Nicole Presley
Actualizada Sep 10, 2015
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Ingredientes

  • 2 rodajas de pan blanco
  • 3 pedazo de membrillo de 3 pulgadas
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní

Instrucciones

  • 1
    Unta mantequilla de maní en una rodaja de pan.
  • 2
    Corta el pedazo de membrillo en rodajas de 1/4 pulgada.
  • 3
    Coloca los pedacitos de membrillo sobre la rodaja de pan con mantequilla de maní.
  • 4
    Coloca la otra tapa de pan para armar el sándwich. ¡A disfrutar!

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Unta mantequilla de maní en ambas rodajas de pan para que el membrillo no se resbale.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Por lo general, me gusta comer membrillo con un buen pedazo de queso manchego y galletas gourmet, o dentro de un sándwich tostado de queso. Pero últimamente estoy dejando de lado lo gourmet para enfocarme en encontrar ingredientes que le puedan gustar a mi hijo. Es que está en la etapa de explorar la comida, y la quiero aprovechar. Está probando todo, pero a paso lento. Es decir, todavía no quiere comer sandía o naranja, pero sí le gustan las fresas, moras azules, bananas y manzanas verdes. Quería que pruebe el membrillo, pero estaba segura de que no le gustaría con queso o solo. Así que decidí unirlo con mantequilla de maní, ¡y quedó delicioso! Nos encantó tanto la combinación que mi hijo se animó a probar el membrill por sí solo. o desde entonces. Me dijo que cuando regrese a clases, quiere llevar sándwiches de mantequilla de maní y membrillo de merienda todos los días.
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