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Sándwich de Helado con Galletas de Crema de Cacahuate

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  • Prep 30 min
  • Total 2 hr 0 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 6
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Los sándwiches helados o tortas heladas son un clásico del verano, y muy prácticos ya que los puedes hacer con anticipación y mantener congelados o bien montar un bar con diferentes tipos de galletas y helados o nieves para que cada persona se haga uno a su gusto. Estos son los favoritos de mis hijas que son amantes de la mantequilla de maní y mermelada. Uso las galletas de mantequilla de cacahuate listas para hornear y los relleno con nieve de fresas. Baño en chocolate y ruedo las galletas por maní picado. ¡Una delicia!
por Pilar Hernandez
Actualizada Apr 21, 2021
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Ingredientes

  • 1 paquete de masa de galletas Pillsbury™ Peanut Butter Cookies
  • 1 pinta de helado/nieve de tu sabor favorito
  • 1 taza de chips de chocolate
  • 1 taza de cacahuate picado

Instrucciones

  • 1
    Hornea las galletas según las instrucciones del envase, deja enfriar totalmente sobre una rejilla.
  • 2
    Saca el helado de la nevera 10 minutos antes de armar los séndwiches para que esté más blando.
  • 3
    Coloca una cucharada grande de helado sobre 1 galleta, cierra con otra galleta formando el sándwich y presiona suavemente. Con un cuchillo, deja el borde de la galleta parejo con helado. Coloca en un plato en el congelador.
  • 4
    Repite 5 veces más, ocupando todas las galletas.
  • 5
    Congela las galletas al menos 20 minutos.
  • 6
    Calienta el chocolate en el microonda, 20 segundos, revuelve y repite o a baño María revolviendo hasta que este totalmente derretido.
  • 7
    Baña la mitad de cada sándwich de galleta en chocolate y rueda por el cacahuate picado.
  • 8
    Regresa al congelador 10 minutos antes de servir.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar otras galletas y otros sabores de helados o nieves según sea el gusto de tu familia.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los sándwiches helados o tortas heladas son un clásico del verano, y muy prácticos ya que los puedes hacer con anticipación y mantener congelados o bien montar un bar con diferentes tipos de galletas y helados o nieves para que cada persona se haga uno a su gusto. Estos son los favoritos de mis hijas que son amantes de la mantequilla de maní y mermelada. Uso las galletas de mantequilla de cacahuate listas para hornear y los relleno con nieve de fresas. Baño en chocolate y ruedo las galletas por maní picado. ¡Una delicia!
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