Sandwich Cubano - Obten Recetas de Sandwich Cubano | Qué Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 15 Minutos
  • Preparación:10 Minutos
  • Porciones3 porciones

Esta receta viene de parte de No Jodas Kitchen, www.facebook.com/nojodaskitchen, un restaurante ambulante que recorre las calles de Los Angeles con sabrosos antojitos cubanos.

Ingredientes

  • 1 bollo de pan cubano (Aproximadamente de 24 pulgadas de largo)
  • 30 oz de lechón o puerco, asado
  • 6 rodajas de jamón
  • 6 rodajas de queso suizo
  • 3 cucharaditas de mostaza
  • Pepinillos, si lo deseas
  • Mojo de ajo, si lo deseas

Instrucciones

Corta el bollo de pan cubano en tres partes iguales. Luego parte cada pieza de pan a la mitad, horizontalmente.

Unta mostaza a cada rodaja de pan y encima de una de las partes coloca la cantidad deseada de lechón. Añade dos rodajas de jamón y dos rodajas de queso por sándwich. Agrega los pepinillos y por último rocíalo con el mojo de ajo.

Cierra cada sándwich con la otra mitad de pan y colócalos en el horno precalentado a 300° F. durante aproximadamente 5 minutos, para que se derrita el queso y el pan quede tostado. Puedes utilizar una máquina para hacer panini.

Sírvelo caliente.

Ayudita
Si no consigues pan cubano, puedes utilizar pan francés.

Si no tienes una máquina para hacer panini, utiliza algo pesado (como una sartén de hierro) para prensar el sándwich.
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Publicado en: Cena, Pan/Rollos, Recetas

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