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Salmón en Salsa de Miel y Mostaza

  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4

Ingredientes

4
filetes de salmón
Sal
y pimienta al gusto
2
cucharadas de mostaza
2
cucharadas de miel
1
cucharadita de azúcar moreno

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

La salsa miel mostaza es ideal para acompañar platos de carne blanca, como aves y pescados.

Guarda un poquito en el refrigerador cada vez que prepares esta salsa.

De pequeña, cada vez que íbamos al restaurante de comida rápida a comer nuggets de pollo, siempre pedía una buena cantidad de salsa miel mostaza. Me gustan mucho los sabores agridulces y el que tiene este aderezo es irresistible. También solía consumirla en las fiestas infantiles cuando nos servían las famosas “colombinas” de pollo, unos muslos pequeños bien doraditos que iban a la perfección con esta salsa. Esta vez te la presento acompañando unos jugosos filetes de salmón, plato que puedes servir junto a las verduras que más te gusten y un poquito de arroz. ¡Esta receta es ideal para que todos admiren tus dotes culinarias!

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno, ajustando la opción de gratinador (broiler).
  • 2 Engrasa levemente un molde para horno y acomoda sobre este los filetes de salmón.
  • 3 Sazona el pescado con sal y pimienta a tu gusto.
  • 4 En una taza, mezcla la mostaza, la miel y el azúcar.
  • 5 Cubre la superficie de cada filete con esta salsa.
  • 6 Lleva el pescado al horno por unos 10 minutos aproximadamente, asegurándote que esté cocido pero jugoso a la vez.
  • 7 Sirve inmediatamente.

De pequeña, cada vez que íbamos al restaurante de comida rápida a comer nuggets de pollo, siempre pedía una buena cantidad de salsa miel mostaza. Me gustan mucho los sabores agridulces y el que tiene este aderezo es irresistible. También solía consumirla en las fiestas infantiles cuando nos servían las famosas “colombinas” de pollo, unos muslos pequeños bien doraditos que iban a la perfección con esta salsa. Esta vez te la presento acompañando unos jugosos filetes de salmón, plato que puedes servir junto a las verduras que más te gusten y un poquito de arroz. ¡Esta receta es ideal para que todos admiren tus dotes culinarias!

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 18, 2015

De pequeña, cada vez que íbamos al restaurante de comida rápida a comer nuggets de pollo, siempre pedía una buena cantidad de salsa miel mostaza. Me gustan mucho los sabores agridulces y el que tiene este aderezo es irresistible. También solía consumirla en las fiestas infantiles cuando nos servían las famosas “colombinas” de pollo, unos muslos pequeños bien doraditos que iban a la perfección con esta salsa. Esta vez te la presento acompañando unos jugosos filetes de salmón, plato que puedes servir junto a las verduras que más te gusten y un poquito de arroz. ¡Esta receta es ideal para que todos admiren tus dotes culinarias!