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    4

Salmón con Albaricoque

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

4
filetes de salmón (6 ozs cada uno)
1
cucharada de aceite de oliva
2
dientes de ajo, finamente picados
1/2
cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1
taza de mermelada de albaricoque
1
cucharada de agua
Sal
y pimienta

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes usar otra clase de pescado o pollo con esta salsa.

La cocina, por lo menos la que a mí me gusta, debe tener recetas fáciles de preparar. Claro que es de gran ayuda tener a la mano algunos ingredientes que pueden llevar un plato sencillo a otro nivel más interesante. Hoy les tengo una receta de pescado que se ajusta a las agendas apretadas de hoy y que con poquísimos ingredientes logra un resultado delicioso e intrigante. Esta receta de salmón con albaricoque es ideal para compartir en un día de almuerzo o comida familiar en esta temporada de Cuaresma, sobre todo para los que no comen carne durante esta época del año.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 450°F. Mezcla el aceite de oliva con el ajo, pi-miento rojo, la mermelada y agua.
  • 2 Sazona el salmón con sal y pimienta. Coloca el salmón, sobre una bandeja para hornear antiadherente. Cúbrelo con la mezcla de mermelada.
  • 3 Hornea hasta que el salmón esté cocido, unos 12 a 15 minutos. Sirve ca-liente.

La cocina, por lo menos la que a mí me gusta, debe tener recetas fáciles de preparar. Claro que es de gran ayuda tener a la mano algunos ingredientes que pueden llevar un plato sencillo a otro nivel más interesante. Hoy les tengo una receta de pescado que se ajusta a las agendas apretadas de hoy y que con poquísimos ingredientes logra un resultado delicioso e intrigante. Esta receta de salmón con albaricoque es ideal para compartir en un día de almuerzo o comida familiar en esta temporada de Cuaresma, sobre todo para los que no comen carne durante esta época del año.

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Erica Dinho Erica Dinho
October 20, 2015

La cocina, por lo menos la que a mí me gusta, debe tener recetas fáciles de preparar. Claro que es de gran ayuda tener a la mano algunos ingredientes que pueden llevar un plato sencillo a otro nivel más interesante. Hoy les tengo una receta de pescado que se ajusta a las agendas apretadas de hoy y que con poquísimos ingredientes logra un resultado delicioso e intrigante. Esta receta de salmón con albaricoque es ideal para compartir en un día de almuerzo o comida familiar en esta temporada de Cuaresma, sobre todo para los que no comen carne durante esta época del año.