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Rollos de Carne de Res y Espinacas

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 24

Ingredientes

1/4
taza de mayonesa o de aderezo para ensalada
1/2
cucharadita de ajo en polvo
2
tortillas con sabor de espinaca (8 a 10 pulgadas de diámetro)
1
taza de espinacas frescas
1/4
lb de roast beef cocido, finamente rebanado
3/4
taza de queso Cheddar, desmenuzado (3 oz)
1
tomate mediano, picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
65
Calorías derivadas de la grasa
45
% Valor Diario
Grasa total
5g
0%
Grasa saturada
2g
0%
Colesterol
10mg
0%
Sodio
65mg
0%
Carbohidratos totales
2g
0%
Fibra dietética
0g
0%
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
2%
2%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Puedes utilizar tortillas de harina, en lugar de las tortillas con sabor a espinaca, si lo deseas. Éstas son de tamaño mas grande que la tortilla normal (que es de 6 pulgadas)

Instrucciones

  • 1 Mezcla la mayonesa y el ajo en polvo, en un tazón chico. Unta la mezcla sobre las tortillas.
  • 2 Cubre las tortillas con capas de espinaca, carne de res, queso y tomate; enróllalas firmemente. Recorta los extremos de los rollos. Corta cada rollo en 12 rebanadas; fíjalos con palillos. Sirve de inmediato o refrigera hasta servir.

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