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Raviolis Au Gratin

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 2
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Ingredientes

2
cucharadas de mantequilla
1
cebolla blanca grande, cortada en rodajas
1/4
cucharadita de nuez moscada
Sal
y pimienta, al gusto
10
ravioles medianos
1/2
taza de queso emmental, rallado
Cebollino
(opcional), al gusto para decorar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
478.6
% Valor Diario
Grasa total
26.7g
41%
Grasa saturada
15.6g
78%
Colesterol
90.8mg
30%
Sodio
988.8mg
41%
Carbohidratos totales
42.9g
14%
Fibra dietética
2.8g
11%
Azúcares
4.0g
Proteína
17.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
9.30%
9%
Calcio
32.70%
33%
Hierro
7.50%
8%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Cocina los ravioles en el tiempo indicado, ni más ni menos. De lo contrario, el sabor y la textura, no serán los mismos.

Para prevenir que se pegue la pasta, agrégale 1 cucharadita de aceite al agua.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400° F.
  • 2 En una sartén pequeña, coloca las 2 cucharadas de mantequilla y las cebollas. Cocina a fuego medio hasta que se doren. Condimenta con nuez moscada y salpimienta al gusto.
  • 3 Distribuye 1/2 de la mezcla de cebolla en 2 platos pequeños.
  • 4 Coloca una olla mediana con suficiente agua a temperatura media-alta. Cuando el agua hierva, baja la llama a media e incorpora los 10 ravioles, déjalos 3-4 minutos, o lo que indique el paquete. Sácalos y escúrrelos.
  • 5 Pon algunos ravioles sobre la mezcla de cebolla de cada plato, y encima de los ravioles, el resto de la mezcla. Esparce el queso sobre los ravioles y lleva al horno por 8 minutos, hasta que el queso se derrita. Retira con cuidado. Si deseas coloca cebollino por encima, y sirve inmediatamente.

Cuando pienso en Italia, inmediatamente me imagino un plato de pasta. La pasta es sencillamente irresistible. En la forma que sea, es un ingrediente que no puede faltar en tu alacena. Es muy versátil: puedes preparar pasta para todos los gustos y ocasiones, con salsas, cremas, gratinadas y más. En esta oportunidad, preparé una pasta sencilla, deliciosa y con solo 5 ingredientes. Estos ravioles gratinados van acompañados por el delicioso sabor de una salsa de queso emmental fundido. ¡Te sorprenderá esta combinación inigualable!

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Martha Salas Martha Salas
October 19, 2015

Cuando pienso en Italia, inmediatamente me imagino un plato de pasta. La pasta es sencillamente irresistible. En la forma que sea, es un ingrediente que no puede faltar en tu alacena. Es muy versátil: puedes preparar pasta para todos los gustos y ocasiones, con salsas, cremas, gratinadas y más. En esta oportunidad, preparé una pasta sencilla, deliciosa y con solo 5 ingredientes. Estos ravioles gratinados van acompañados por el delicioso sabor de una salsa de queso emmental fundido. ¡Te sorprenderá esta combinación inigualable!