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Ravioles con Salsa de Tomate Alfredo

  • Prep 10 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 6

Ingredientes

2
paquetes (9 oz cada uno) de ravioles rellenos de queso, refrigerados
1
paquete (8 oz) de champiñones frescos rebanados (3 tazas)
1
cebolla grande, picada (1 taza)
1
frasco (24 a 28 oz) de salsa de tomate para pasta
½
taza de mitad leche y mitad crema o sustituto de crema
¼
de taza de queso parmesano rallado
¼
de taza de perejil fresco picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
345
Calorías derivadas de la grasa
135
% Valor Diario
Grasa total
15g
Grasa saturada
6g
Colesterol
95mg
Sodio
1400mg
Potasio
680mg
Carbohidratos totales
42g
Fibra dietética
3g
Proteína
14g
% Valor Diario*:
Intercambios:
2 Almidón; 2 Vegetal; 2 Grasa;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Alto contenido de potasio, calcio y vitaminas A y C; buena fuente de fibra.

Esta exquisita combinación de tomate y queso tiene una buena cantidad de calcio, que es un importante nutrimento curativo. El calcio es fundamental para tener huesos y dientes fuertes, y ayuda a prevenir la osteoporosis. A las mujeres que atraviesan por la menopausia se les pueden debilitar los huesos, por lo que necesitan tomar calcio y vitamina D en cantidad suficiente para evitar fracturas óseas. Durante un tratamiento para el cáncer es muy importante revisar con regularidad el estado de salud.

Instrucciones

  • 1 Cuece los ravioles y escúrrelos como indican las instrucciones del paquete. Mantenlos calientes.
  • 2 Aplica spray para cocinar a la olla donde cociste los ravioles, y precalienta a fuego medio. Sofríe en ella los champiñones y la cebolla durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que la cebolla se acitrone.
  • 3 Vierte en la olla la salsa para pasta y la mitad leche y mitad crema, y mezcla bien. Calienta hasta que suelte el hervor; reduce el fuego a “bajo”. Sin dejar de revolver, agrega a la mezcla los ravioles, el queso y el perejil.

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