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Rábanos a la Parrilla

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Los rábanos son una verdura que muchos no consideran usar como acompañamiento para las parrilla-das. Muchos sirven los rábanos para darle textura a las sopas, para comer crudos con limón o bien para hacer encurtidos. Pero una tendencia que ahora está de moda es asarlos a la parilla y servirlos como un acompañamiento para las hamburguesas o platillos que se preparan en la parrilla. ¡Te invito a conocer cómo hacer estos ricos rábanos a la parrilla!
por Adriana Martin
Actualizada Sep 28, 2015
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Ingredientes

  • 12 rábanos frescos, cortados en rebanadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sazón latino
  • 2 limones amarillos, cortados a la mitad

Instrucciones

  • 1
    Coloca los rábanos limpios en un recipiente grande. Agrega el aceite de oliva y los condimentos. Usa una cuchara para combinar. Coloca los rábanos en una canasta para asar verduras y coloca directo en la parilla a fuego directo. Cocina por 10-15 minutos hasta que doren.
  • 2
    Coloca las mitades de limón en la parilla y asa por 3 minutos hasta conseguir las marcas del asador. Sirve y exprime el jugo del limón asado para aliñar los rábanos.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para esta receta vas a necesitar una canasta para asar verduras directo en la parilla.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los rábanos son una verdura que muchos no consideran usar como acompañamiento para las parrilla-das. Muchos sirven los rábanos para darle textura a las sopas, para comer crudos con limón o bien para hacer encurtidos. Pero una tendencia que ahora está de moda es asarlos a la parilla y servirlos como un acompañamiento para las hamburguesas o platillos que se preparan en la parrilla. ¡Te invito a conocer cómo hacer estos ricos rábanos a la parrilla!
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