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Quinoa con Sabor a Tiramisú

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 1

Ingredientes

1
(6 oz.) yogurt griego natural
1 1/2
cucharadita de café instantáneo
1/4
cucharadita de extracto de vainilla
1
cucharada de miel o jarabe de arce
3/4
taza de quinoa cocida en agua y fría
1
cucharadita de cacao en polvo para decorar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para cocer 1 taza de quinoa, lava la quinoa bajo el agua corriente del grifo hasta que deje de salir espuma. Coloca en una cacerola mediana y cubre con 2 tazas de agua. Cocina a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir. Baja el fuego al mínimo y cocina por 15 minutos, hasta que el agua se haya absorbido totalmente. Con un tenedor revuelve la quinoa y deja enfriar. Refrigera.

En casa hay 2 grupos: unos que aman las tostadas para el desayuno y los otros que solo aceptan cereales. Y los fines de semana todos quieren algo diferente y especial. Así que jugamos con los sabores de nuestros postres favoritos para darle sabor a nuestros cereales. Este de tiramisú ha resultado un éxito absoluto. Debes precocinar la quinoa el día anterior para tenerla fría y lista para el desayuno.

Instrucciones

  • 1 Coloca en un tazón de desayuno el yogur, mezcla con el café, vainilla, miel y revuelve bien.
  • 2 Agrega la quinoa cocida y mezcla.
  • 3 Prueba y ajusta el dulzor.
  • 4 Espolvorea con cacao en polvo y sirve de inmediato.

En casa hay 2 grupos: unos que aman las tostadas para el desayuno y los otros que solo aceptan cereales. Y los fines de semana todos quieren algo diferente y especial. Así que jugamos con los sabores de nuestros postres favoritos para darle sabor a nuestros cereales. Este de tiramisú ha resultado un éxito absoluto. Debes precocinar la quinoa el día anterior para tenerla fría y lista para el desayuno.

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Pilar Hernandez Pilar Hernandez
April 1, 2016

En casa hay 2 grupos: unos que aman las tostadas para el desayuno y los otros que solo aceptan cereales. Y los fines de semana todos quieren algo diferente y especial. Así que jugamos con los sabores de nuestros postres favoritos para darle sabor a nuestros cereales. Este de tiramisú ha resultado un éxito absoluto. Debes precocinar la quinoa el día anterior para tenerla fría y lista para el desayuno.