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Quiche de Pollo y Brócoli a las Hierbas

  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 6

Ingredientes

1
costra de pie refrigerada Pillsbury® (de una caja de 15 oz), suavizada como se indica en la caja
1
taza de pollo asado picado (de un pollo de entre 2 y 2½ lb)
1
taza de brócoli picado congelado Green Giant®, descongelado y escurrido
4
huevos
tazas de leche half and half
¼
cucharadita de sal
½
taza de queso crema para untar, batido, con sabor a ajo y hierbas (de un envase de 8 oz)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
520
Calorías derivadas de la grasa
300
% Valor Diario
Grasa total
33g
51%
Grasa saturada
15g
77%
Grasas trans
0g
Colesterol
210mg
70%
Sodio
600mg
25%
Potasio
240mg
7%
Carbohidratos totales
38g
13%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
5g
Proteína
16g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
10%
10%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Sirve con aros de manzana coloridos con especias.

Esta quiche es deliciosa fría, lo que la hace especialmente adecuada para días de campo.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400°F. En un refractario para pie, de 9 pulgadas, coloca la costra como se indica en la caja para un pie relleno, sin tapa. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
  • 2 Distribuye el pollo y el brócoli en la costra parcialmente horneada.
  • 3 En un tazón mediano bate los huevos, la leche half and half y la sal con un batidor de alambre hasta que se mezclen bien. Vierte en la costra de pie.
  • 4 Pon cucharaditas de queso crema en la quiche. Cubre los bordes de la costra con tiras de papel de aluminio para evitar que se doren demasiado. Hornea por 10 minutos.
  • 5 Reduce la temperatura del horno a 300°F. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Retira el papel de aluminio; deja reposar por 15 minutos antes de servir.

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