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Quesadillas de Pera, Brie y Prosciutto

  • Prep 7 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 2
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Ingredientes

4
tortillas pequeñas
2
peras maduras, peladas y en rodajas
8
rodajas de queso brie
8
rebanadas de jamón prosciutto
1/2
taza de rúcula

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
601.6
% Valor Diario
Grasa total
37.8g
58%
Grasa saturada
21.6g
108%
Colesterol
155.4mg
52%
Sodio
2353.2mg
98%
Carbohidratos totales
22.3g
7%
Fibra dietética
3.1g
12%
Azúcares
1.0g
Proteína
43.1g
% Valor Diario*:
Vitamina C
1.20%
1%
Calcio
26.20%
26%
Hierro
10.50%
10%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes omitir o cambiar ingredientes a tu gusto.

Instrucciones

  • 1 En una superficie limpia, extiende las tortillas. Sobre 1 tortilla, coloca una capa de queso, pera, prosciutto y rúcula. Cubre con la otra tortilla.
  • 2 Calienta una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol, a fuego medio. Con cuidado, coloca 1 quesadilla en la sartén y cocina por 2 minutos. Con una espátula, voltea con delicadeza la quesadilla y cocina 2 minutos más hasta que esté ligeramente dorada y el queso se derrita.Repite el proceso con la otra quesadilla.
  • 3 Servir caliente.

Los fines de semana soy un poco más vaga en la cocina. A veces no tengo ganas de ponerme a cocinar algo muy complicado. Así que la primera opción para esos días son unas quesadillas. Esta vez las preparé con una mezcla de peras, prosciutto, queso brie y rúcula. La combinación de dulce y salado queda maravillosa. Si quieres un plato completo, rápido y sabroso, prueba estas quesadillas de pera.

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Erica Dinho Erica Dinho
October 13, 2015

Los fines de semana soy un poco más vaga en la cocina. A veces no tengo ganas de ponerme a cocinar algo muy complicado. Así que la primera opción para esos días son unas quesadillas. Esta vez las preparé con una mezcla de peras, prosciutto, queso brie y rúcula. La combinación de dulce y salado queda maravillosa. Si quieres un plato completo, rápido y sabroso, prueba estas quesadillas de pera.