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Quesadillas de Pavo, Arándanos y Salvia

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

Para la salsa de arándanos:

3
tazas de arándanos
1/2
taza de jugo de naranja
1/2
taza de azúcar

Para las quesadillas:

4
tortillas de harina grandes
3/4
taza de queso cheddar rallado
2
tazas de pavo cocinado y desmenuzado
4
cucharadas de salsa de arándanos
1
cucharada de salvia fresca, picada

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Me encanta la versatilidad de las quesadillas: se puede crear algo diferente cada vez que se las prepara, ya que simplemente puedes usar combinaciones de ingredientes diferentes y no hay límite en cuanto a los distintos rellenos que uno puede inventar. Para esta receta de quesadillas preparé un relleno con pavo, arándanos y salvia. ¡La combinación de sabores es maravillosa! Esta receta de quesadillas es perfecta para usar las sobras del pavo horneado y servirlo en una comida rápida y deliciosa.

Instrucciones

  • 1 Para la salsa de arándanos: Pon los arándanos, el jugo de naranja y el azúcar en una olla mediana a fuego medio hasta que hierva. Baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que los arándanos se rompan y la salsa comience a espesar, unos 10-15 minutos.
  • 2 Para las quesadillas: Calienta una sartén a fuego medio.
  • 3 Pon una tortilla en una superficie limpia y cubre con el queso, el pavo, la salsa de arándanos, la salvia y otra tortilla encima.
  • 4 Cocina la quesadilla hasta que se dore y el queso se derrita, unos 2-4 minutos por cada lado.
  • 5 Sirve y ¡a disfrutar!

Me encanta la versatilidad de las quesadillas: se puede crear algo diferente cada vez que se las prepara, ya que simplemente puedes usar combinaciones de ingredientes diferentes y no hay límite en cuanto a los distintos rellenos que uno puede inventar. Para esta receta de quesadillas preparé un relleno con pavo, arándanos y salvia. ¡La combinación de sabores es maravillosa! Esta receta de quesadillas es perfecta para usar las sobras del pavo horneado y servirlo en una comida rápida y deliciosa.

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Erica Dinho Erica Dinho
November 22, 2015

Me encanta la versatilidad de las quesadillas: se puede crear algo diferente cada vez que se las prepara, ya que simplemente puedes usar combinaciones de ingredientes diferentes y no hay límite en cuanto a los distintos rellenos que uno puede inventar. Para esta receta de quesadillas preparé un relleno con pavo, arándanos y salvia. ¡La combinación de sabores es maravillosa! Esta receta de quesadillas es perfecta para usar las sobras del pavo horneado y servirlo en una comida rápida y deliciosa.