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Quesadillas de Pavo, Arándanos y Salvia

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4
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Ingredientes

Para la salsa de arándanos:

3
tazas de arándanos
1/2
taza de jugo de naranja
1/2
taza de azúcar

Para las quesadillas:

4
tortillas de harina grandes
3/4
taza de queso cheddar rallado
2
tazas de pavo cocinado y desmenuzado
4
cucharadas de salsa de arándanos
1
cucharada de salvia fresca, picada

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
548.6
% Valor Diario
Grasa total
16.2g
25%
Grasa saturada
6.0g
30%
Colesterol
72.0mg
24%
Sodio
694.7mg
29%
Carbohidratos totales
76.3g
25%
Fibra dietética
5.4g
22%
Azúcares
39.1g
Proteína
25.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
43.30%
43%
Calcio
27.30%
27%
Hierro
17.70%
18%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

 

Instrucciones

  • 1 Para la salsa de arándanos: Pon los arándanos, el jugo de naranja y el azúcar en una olla mediana a fuego medio hasta que hierva. Baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que los arándanos se rompan y la salsa comience a espesar, unos 10-15 minutos.
  • 2 Para las quesadillas: Calienta una sartén a fuego medio.
  • 3 Pon una tortilla en una superficie limpia y cubre con el queso, el pavo, la salsa de arándanos, la salvia y otra tortilla encima.
  • 4 Cocina la quesadilla hasta que se dore y el queso se derrita, unos 2-4 minutos por cada lado.
  • 5 Sirve y ¡a disfrutar!

Me encanta la versatilidad de las quesadillas: se puede crear algo diferente cada vez que se las prepara, ya que simplemente puedes usar combinaciones de ingredientes diferentes y no hay límite en cuanto a los distintos rellenos que uno puede inventar. Para esta receta de quesadillas preparé un relleno con pavo, arándanos y salvia. ¡La combinación de sabores es maravillosa! Esta receta de quesadillas es perfecta para usar las sobras del pavo horneado y servirlo en una comida rápida y deliciosa.

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Erica Dinho Erica Dinho
November 22, 2015

Me encanta la versatilidad de las quesadillas: se puede crear algo diferente cada vez que se las prepara, ya que simplemente puedes usar combinaciones de ingredientes diferentes y no hay límite en cuanto a los distintos rellenos que uno puede inventar. Para esta receta de quesadillas preparé un relleno con pavo, arándanos y salvia. ¡La combinación de sabores es maravillosa! Esta receta de quesadillas es perfecta para usar las sobras del pavo horneado y servirlo en una comida rápida y deliciosa.