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Quesadillas de Huevo y Salchichas

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 0

Ingredientes

1
tortilla grande de harina
1
salchicha, cortada en rodajas finas
2
huevos revueltos
4
rodajas de queso mozzarella o Jack

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para una quesadilla baja en calorías, reemplaza las tortillas de harina común por las de harina integral, usa claras de huevo y queso baja en grasa.

Si deseas incluir otros sabores, agrega pimientos o champiñones al momento de preparar los huevos.

Las quesadillas son uno de los platillos que no me canso de preparar. Me encanta tener tortillas disponibles en casa para prepararlas acompañadas de mis ingredientes favoritos. Una de mis formas predilectas de hacerlas es con huevo y salchichas, ideales para la hora del desayuno. Para esta preparación, puedes preparar los huevos como normalmente acostumbras y con los ingredientes que desees.

Instrucciones

  • 1 Pon a calentar la tortilla sobre una sartén a fuego medio, por ambos lados.
  • 2 En otra sartén, cocina la salchicha. Una vez lista, añade el huevo por encima y 2 rodajas de queso. Prepara al estilo omelette.
  • 3 Sobre la tortilla abierta, en el medio, coloca la mezcla de huevo y las rodajas de queso restantes, y cierra la tortilla.
  • 4 Deja dorar por 2 minutos por cada lado hasta que el queso comience a derretirse.
  • 5 Sirve caliente.

Las quesadillas son uno de los platillos que no me canso de preparar. Me encanta tener tortillas disponibles en casa para prepararlas acompañadas de mis ingredientes favoritos. Una de mis formas predilectas de hacerlas es con huevo y salchichas, ideales para la hora del desayuno. Para esta preparación, puedes preparar los huevos como normalmente acostumbras y con los ingredientes que desees.

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Natalia Carter Natalia Carter
January 29, 2016

Las quesadillas son uno de los platillos que no me canso de preparar. Me encanta tener tortillas disponibles en casa para prepararlas acompañadas de mis ingredientes favoritos. Una de mis formas predilectas de hacerlas es con huevo y salchichas, ideales para la hora del desayuno. Para esta preparación, puedes preparar los huevos como normalmente acostumbras y con los ingredientes que desees.