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Coquito Puertorriqueño

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  • Prep 3 min
  • Total 2 hr 8 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 12
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El coquito puertorriqueño es una de esas bebidas tradicionales de las fiestas de fin de año, esto, sin embargo, no significa que no pueda disfrutarse durante otras temporadas también. Algunas familias lo preparan para sus cenas mientras que otras lo preparan para regalar en bellas botellas decoradas. Como quiera que sea, te invito a que lo pruebes este año. Es muy fácil de hacer y sólo necesitas de algunos ingredientes. Debo aclarar que un ingrediente es particularmente importante, la crema de coco, la cual no debe confundirse con la leche de coco que es más ligera. ¡Salud!
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Dec 19, 2016
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Ingredientes

  • 1 (12 oz.) lata de leche evaporada
  • 1 (4 oz.) lata de leche condensada azucarada
  • 1 (4 oz.) lata de crema de coco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de ron blanco

Instrucciones

  • 1
    Vacía la leche evaporada, la leche condensada azucarada, la crema de coco y la canela molida a la licuadora y mezcla hasta formar un líquido homogéneo.
  • 2
    Vacía el ron y mezcla nuevamente.
  • 3
    Vierte el coquito en una botella o jarra de cristal y mete al refrigerador por al menos 2 horas.
  • 4
    Sirve bien frío acompañado con un poquito de canela molida encima.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si lo deseas puedes agregar una cucharadita de vainilla o una pizca de nuez moscada.
  • consejo 2
    Hazlo con anticipación y mantenlo en el refrigerador antes de tus fiestas.

Información Nutricional

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