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Pudín de Manzana y Caramelo

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  • Prep 15 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 8
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Dale a tu familia un postre perfecto! Un delicioso pudín de manzana y caramelo.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 12, 2012
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Ingredientes

  • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 taza de leche de soya sabor vainilla
  • 1/2 taza de producto de huevo sin grasa
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan blanco integral o pan francés (baguette)
  • 3 cucharadas de almendras rebanadas
  • 1/4 taza de topping de caramelo sin grasa, tibio

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Rocía spray para cocinar a un molde para quiche o para pie de 9 pulgadas. En un tazón grande, bate con un batidor de alambre todos los ingredientes, excepto el pan, las almendras y el topping de caramelo, hasta que quede suave. Agrega en el pan, envolviendo. Vacía en el molde; rocía las almendras.
  • 2
    Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que esté dorado y cocido. Corta en rebanadas. Baña con topping de caramelo cada porción.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    El pudín de pan hecho con pan muy suave puede quedar como pan remojado, no sube. Escoge un pan que tenga cierta resistencia al oprimirlo como un malvavisco, que tiene resistencia al apretarlo.

Información Nutricional

160 Calorías, 2 1/2g Grasa total, 5g Proteína, 30g Carbohidratos totales, 16g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
160
Calorías derivadas de la grasa
20
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
220mg
9%
Potasio
125mg
4%
Carbohidratos totales
30g
10%
Fibra dietética
1g
6%
Azúcares
16g
Proteína
5g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Dale a tu familia un postre perfecto! Un delicioso pudín de manzana y caramelo.
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