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Potpie de Pavo

  • Prep 30 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 6
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Ingredientes

2
cortezas de masa de pastel Pillsbury™
Pavo
sobrante
2
tazas de caldo de pollo
2
cucharadas de aceite
1
cebolla picada
2-3
zanahorias cortadas en rodajas
1/2
taza de apio finamente picado
Sal
y pimienta al gusto
4
cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal
1/4
de taza de harina
1/2
taza de leche
3/4
taza de guisantes congelados

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
548.4
% Valor Diario
Grasa total
33.3g
51%
Grasa saturada
13.4g
67%
Colesterol
78.0mg
26%
Sodio
964.9mg
40%
Carbohidratos totales
46.8g
16%
Fibra dietética
2.1g
8%
Azúcares
5.4g
Proteína
16.7g
% Valor Diario*:
Vitamina C
10.90%
11%
Calcio
5.60%
6%
Hierro
6.20%
6%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

 

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375°F.
  • 2 En una sartén a fuego medio añade 1 cucharada de aceite. Agrega la cebolla, zanahorias, apio, sal y pimienta. Cubre y deja cocinar las verduras hasta que estén tiernas (aproximadamente unos 5 minutos). Revuelve ocasionalmente.
  • 3 Mientras las verduras se cocinan, corta o desmenuza el pavo cocido en pequeños trozos.
  • 4 Una vez listas las verduras, transfiérelas a un tazón junto con el pavo cocido.
  • 5 En una sartén calienta la mantequilla a fuego medio. Cuando la formación de espuma desaparezca, agrega la harina y cocina la mezcla por 1 minuto. Agrega el caldo de pollo y la leche revolviendo hasta que la salsa se espese, aproximadamente 1 minuto. Añade sal y pimienta al gusto. Agrega más leche si es necesario.
  • 6 Retira la salsa del fuego y colócala sobre las verduras y el pavo. Añade los guisantes a la salsa.
  • 7 Coloca una de las cortezas de pastel en un molde de 9 pulgadas. También puedes cortar la masa para usarla en moldes individuales. Perfora la masa un par de veces con un tenedor y colócala en el horno durante unos 5 minutos.
  • 8 Retira la masa de horno y vierte la mezcla de salsa y verduras sobre ella.
  • 9 Cubre las verduras y salsa con la otra corteza de masa de pastel y sella los bordes. Corta unas ranuras en la parte superior del pie y déjalo hornear durante unos 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Se acerca el Día de Acción de Gracias y todos nos preparamos para compartir delicioso platillos y un agradable momento en compañía de amigos y familiares. Es muy común después de estas celebraciones tener comida de sobra. Muchas veces nos encontramos pensando maneras creativas para utilizar esa deliciosa carne de pavo sobrante. Esta receta sencilla de potpie de pavo se ha convertido en una tradición en casa al día siguiente de Acción de Gracias. ¡Espero que te guste!

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Carla Gutierrez Carla Gutierrez
October 15, 2015

Se acerca el Día de Acción de Gracias y todos nos preparamos para compartir delicioso platillos y un agradable momento en compañía de amigos y familiares. Es muy común después de estas celebraciones tener comida de sobra. Muchas veces nos encontramos pensando maneras creativas para utilizar esa deliciosa carne de pavo sobrante. Esta receta sencilla de potpie de pavo se ha convertido en una tradición en casa al día siguiente de Acción de Gracias. ¡Espero que te guste!