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Postrecitos de Crema con Limón y Moras

  • Prep 50 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 8

Ingredientes

Para la pasta

1
caja de masa preparada para pay Pillsbury® (refrigerated pie crusts), suavizada a temperatura ambiente como lo lo dicen las instrucciones
1
cucharadita de leche
2
cucharaditas de azúcar

Relleno

1/2
taza de crema para batir (whipping cream)
1
paquete (8oz) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
1/4
taza de azúcar
1
a 2 cucharaditas de ralladura de limón

Moras

1
taza de zarzamoras frescas
1/2
taza de frambuesas frescas
1/2
taza de moras azules o arándanos azules

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
380
Calorías derivadas de la grasa
230
% Valor Diario
Grasa total
25g
38%
Grasa saturada
13g
64%
Grasas trans
0g
Colesterol
55mg
18%
Sodio
320mg
14%
Potasio
105mg
3%
Carbohidratos totales
34g
11%
Fibra dietética
1g
7%
Azúcares
11g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
4%
4%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1 Almidón; 1/2 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Una mezcla de 2 cucharadas de miel de abeja y una cucharadita de jugo de limón pueden ser untadas sobre las moras para que brillen.

Este postre es un favorito para el 4 de Julio! Rojo, blanco y fruta azul además del relleno y las estrellas hacen un postre perfecto para cualquier ocasión patriótica. Puedes variar los cortes de masa para pay que te sobre según la ocasión.

Da una fiesta a tus invitados con estos postrecitos que están hechos con la masa para pay Pillsbury®, cítricos y moras.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 450°F. Desenrolla las masas para pay en una superficie ligeramente enharinada. Con un rodillo, aplana y alarga los círculos hasta que tengan 11 1/2 pulgadas de diámetro. Corta cada círculo en cuatro cuadros a que tengan una dimensión de 4 1/4 pulgadas de diámetro por lado, formando 8 cuadros. Con una brocha unta las orillas con la leche; espolvorea con 2 cucharadas de azúcar. Coloca en una charola para galletas sin engrasar. Hornea de 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente doraditos. Deja enfriar completamente, aproximadamente 10 minutos.
  • 2 Utilizando cortadores para galletas pequeños, con diferentes diseños corta lo que sobra de los círculos de masa para pay. Coloca en una charola para galletas sin engrasar. Hornea de 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar completamente, aproximadamente 5 minutos.
  • 3 Mientras tanto, en un tazón hondo pequeño, bate la crema para batir con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos firmes. En otro tazón hondo pequeño, bate el queso crema, 1/4 de taza de azúcar y la ralladura de limón a velocidad media hasta que esponje. Envuélvelo en la mezcla de la crema. A cada cuadro agrégale 3 cucharadas llenas de la mezcla. Arregla las moras y las formas de pasta sobre la crema o relleno. Tapa y refrigera los postrecitos que te sobren.

Da una fiesta a tus invitados con estos postrecitos que están hechos con la masa para pay Pillsbury®, cítricos y moras.

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Da una fiesta a tus invitados con estos postrecitos que están hechos con la masa para pay Pillsbury®, cítricos y moras.