Postre de Banana Split sin Hornear - Que Rica Vida
  • Times
  • Total: 5 horas 15 minutos
  • Preparation: 15 minutos
  • Servings24 Porciones

Soy fanática de los postres sin horno, especialmente durante el verano que no quiero que se caliente la cocina al encender el horno. Tengo varias recetas que preparo con frecuencia y esta es una de ellas. Este postre fácil y sin horno resulta siempre un gran éxito cuando lo llevo a almuerzos compartidos o fiestas familiares. ¡Todo el mundo siempre me pide la receta!Pero te lo advierto de entrada, no podrás comer solamente una porción de este postre. Es tan delicioso que los sabores te explotan en la boca. Una cucharada del Banana Split y dirás lo mismo que dice mi hijo cuando lo come: "¡Mi pancita está de fiesta!". Prueba hacer esta receta para tu familia y luego me cuentas qué les pareció.

Ingredients

  • 9 galletas graham (1 1/2 tazas aproximadamente en migas o migajas)
  • 1 taza de azúcar, dividida
  • 1/3 taza de mantequilla, derretida
  • 2 paquetes de queso crema, blando (de 8 onzas cada paquete)
  • 1 lata de piña en trozos, colada (20 onzas)
  • 5 bananas (plátanos)
  • 2 paquetes de pudín instantáneo de vainilla (3.4 oz cada paquete)
  • 2 tazas de leche
  • 1 recipiente (8 oz) de crema vegetal batida (whipped topping)
  • 1 taza de nueces picadas

Instructions

  • Mezcla las migas de galleta, el 1/4 taza de azúcar y la mantequilla derretida. Presiona con las manos al colocar la mezcla sobre una charola de 13 x 9 pulgadas. Lleva al congelador durante 10 minutos.
  • Bate el queso crema y el resto del azúcar con la batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Unta con cuidado sobre la masa congelada y agrega la piña por encima. Corta 3 bananas (plátanos) en rebanadas y colócalas sobre la piña.
  • Agrega la leche fría a las mezclas de pudín instantáneo y bate con la batidora o un batidor de globo durante 2 minutos, hasta que todo esté bien incorporado. Mezcla 1 taza de crema batida envolviendo con una espátula. Esparce la mezcla encima de la capa de bananas. Agrega el resto de la crema batida y espárcela en forma uniforme. Coloca la charola en el refrigerador durante 5 horas. Corta las últimas 2 bananas justo antes de servir. Coloca las rebanadas encima de cada porción que sirvas. Decora con las nueces.
  • ¡Prepárate ya que te harán muchísimos cumplidos y te pedirán la receta! ¡Te va a encantar!

 

Tips
 
  • No es necesario decorar con nueces, si no lo deseas. El postre igual queda delicioso sin nueces. También puedes rociar un poco de sirope de chocolate encima del postre, ¡a los niños les encanta!
Publicado en: Ideas de Temporada, Postres, Recetas

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