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Postre Borracho

  • Prep 20 min
  • Total 6 hr 0 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 0

Ingredientes

3
paquetes (2.7 oz cada uno) de flan de vainilla
24
plantillas (ladyfingers)
1
litro de leche
1/2
vaina de vainilla
1
taza de amaretto
1/4
taza de ron añejo
Dulce
leche o crema batida para decorar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Recuerda que puedes sustituir el amaretto por brandy, oporto, moscato o vino dulce.

Recuerda que este es un postre solo para adultos, por el contenido de alcohol que tiene. Si deseas preparar una versión para niños omite el licor o sustitúyelo con jugo de melocotón o piña.

La vaina de vainilla puedes sustituirla por vainilla blanca liquida.

Este postre típico y fácil de hacer de la cocina argentina lo aprendí a preparar por mi esposo. Tiene varias versiones que van desde agregarle moscatel, amaretto, Oporto u otro vino dulce, o pudín de vainilla instantáneo en vez del flan. Pero el más popular es este que tiene plantillas (ladyfingers), flan de vainilla instantáneo y licor. En casa casi siempre lo preparamos con amaretto o ron puertorriqueño para darle ese toque distinto de las dos culturas.

Instrucciones

  • 1 En el mismo recipiente que vas a preparar el postre, distribuye las plantillas hasta formar 2 o 3 pisos con ellas. (Dependerá del tamaño del recipiente. Usé uno de cerámica ovalado y formé 2 pisos)
  • 2 En un tazón pequeño, mezcla el amaretto con el ron y el azúcar. Baña las plantillas en la mezcla.
  • 3 Corta a la mitad y abre la vaina de vainilla. Agrégala a la mezcla del flan y prepáralo según las instrucciones del paquete. Una vez esté listo, viértelo sobre las plantillas. Déjalo reposar 10 minutos y llévalo a la nevera. Hasta que enfríe por completo.
  • 4 Sirve con dulce de leche o crema batida.
  • 5 Este postre sabrá mucho mejor si lo preparas el día anterior o lo dejas reposar de 4 a 6 horas en la nevera antes de comerlo.

Este postre típico y fácil de hacer de la cocina argentina lo aprendí a preparar por mi esposo. Tiene varias versiones que van desde agregarle moscatel, amaretto, Oporto u otro vino dulce, o pudín de vainilla instantáneo en vez del flan. Pero el más popular es este que tiene plantillas (ladyfingers), flan de vainilla instantáneo y licor. En casa casi siempre lo preparamos con amaretto o ron puertorriqueño para darle ese toque distinto de las dos culturas.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 15, 2015

Este postre típico y fácil de hacer de la cocina argentina lo aprendí a preparar por mi esposo. Tiene varias versiones que van desde agregarle moscatel, amaretto, Oporto u otro vino dulce, o pudín de vainilla instantáneo en vez del flan. Pero el más popular es este que tiene plantillas (ladyfingers), flan de vainilla instantáneo y licor. En casa casi siempre lo preparamos con amaretto o ron puertorriqueño para darle ese toque distinto de las dos culturas.