Saltar al Contenido
Menu

Ponche Mexicano de Guayaba y Ciruela

  • Guardar
  • Prep 5 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 8
  • Guardar
  • Pinterest
  • Facebook
  • Enviar
  • Imprimir
Ready to make?
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
  • Comprar
El ponche mexicano es muy popular y reconocido en muchas partes del mundo. Generalmente se prepara en el invierno y es tradición servirlo durante la temporada de las Posadas y en Navidad. El ponche tradicional lleva muchas frutas, pero se pueden hacer variaciones tal como la que te presento hoy. Este ponche mexicano de guayaba y ciruela es dulce y reconfortante. Además, es muy fácil de hacer. Prepáralo con anticipación para que repose por más tiempo y tómalo bien calentito.
por Silvia Martinez
Actualizada Dec 19, 2016
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
  • Comprar

Ingredientes

  • 1 lb de guayabas frescas
  • 7 oz. de ciruelas pasas
  • 2 rajas grandes de canela
  • 1 taza de azúcar
  • 9 tazas de agua

Instrucciones

  • 1
    Lava las guayabas. Quítales el tallo, córtalas por la mitad y deposítalas en el fondo de una olla grande.
  • 2
    Agrega las ciruelas pasas, canela, azúcar, agua y revuelve para disolver el azúcar un poco. Pon la olla tapada sobre fuego alto hasta que empiece a hervir. Revuelve de vez en cuando para seguir disolviendo el azúcar.
  • 3
    Cuando suelte el hervor, baja la temperatura y deja hervir suavemente por 20 minutos.
  • 4
    Apaga el fuego y deja reposar, tapado por 15 minutos más. Sirve bien calentito.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si no tienes acceso a guayabas frescas, puedes usar guayabas en almíbar, pero ajusta el azúcar a 3/4 de taza.
  • consejo 2
    Prepáralo con anticipación para que repose más tiempo. Al momento de servir lo puedes recalentar o servir frío.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
© 2024 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos
< div class="recipeContentBottom">