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Ponche de Tequila con Jalapeño

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Me encanta agregarle almíbar a los cócteles para darles un toque más de sabor. Hace poco me animé a agregar tonos picantes, y me encantó como queda. Descubrí que agregar jalapeños abre un diverso mundo de posibilidades. Comencé a hacer cubitos de hielo con chile y pasé a hacer almíbar para agregarle a mis tragos con tequila, y la verdad es que me gustó tanto que no pude dejar de hacerlo. Así que la próxima vez que prepares un cóctel, anímate a agregarle tu chile preferido.
por Nicole Presley
Actualizada Sep 10, 2015
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Ingredientes

  • 1 jalapeño
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 3/4 taza de tequila
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de jugo de lima
  • 1 taza de agua con gas

Instrucciones

  • 1
    En una olla a temperatura alta, coloca jalapeño picado y agua. Hierve.
  • 2
    Agrega azúcar y mezcla hasta que se disuelva por completo. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos, para que el almíbar de jalapeño se enfríe. Saca los jalapeños o, si prefieres, inclúyelos en tu bebida.
  • 3
    En una jarra, agrega tequila, jugo de limón y de lima. Mezcla bien. Agrega el almíbar de jalapeño y vuelve a mezclar.
  • 4
    Llena 3 - 4 vasos con hielo y reparte la mezcla de tequila/jalapeño entre los vasos.
  • 5
    Termina de llenar cada vaso con la misma cantidad de agua con gas. Mezcla y disfruta

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Prepara el almíbar hasta 4 días antes y utilízalo en el transcurso de los próximos días. Prepara una jarra grande para una fiesta, así todos los invitados pueden darle un toque especial a sus bebidas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Me encanta agregarle almíbar a los cócteles para darles un toque más de sabor. Hace poco me animé a agregar tonos picantes, y me encantó como queda. Descubrí que agregar jalapeños abre un diverso mundo de posibilidades. Comencé a hacer cubitos de hielo con chile y pasé a hacer almíbar para agregarle a mis tragos con tequila, y la verdad es que me gustó tanto que no pude dejar de hacerlo. Así que la próxima vez que prepares un cóctel, anímate a agregarle tu chile preferido.
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