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Ponche de Pera con Canela

  • Prep 5 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 8
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Ingredientes

8
tazas de jugo de pera
2
tazas de agua
1/4
cucharadita de sal
2
ramitas de canela
3
clavos de olor
2
peras, cortadas en rebanadas delgadas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
151.8
% Valor Diario
Grasa total
0.0g
0%
Grasa saturada
0.0g
0%
Sodio
85.3mg
4%
Carbohidratos totales
40.0g
13%
Fibra dietética
1.9g
8%
Azúcares
37.9g
Proteína
0.3g
% Valor Diario*:
Vitamina C
4.60%
5%
Calcio
2.10%
2%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Si prefieres un ponche de manzana, sustituye jugo de manzana por el jugo de pera.

Para un ponche para adultos, añade un shot de ron blanco a cada taza antes de servir.

Instrucciones

  • 1 Mezcla el jugo de pera, el agua y la sal en una olla mediana. Añade las ramitas de canela, los clavos de olor y las rebanadas de pera. Cocina a fuego medio-bajo por 30 minutos. Retira del fuego y deja enfriar 10 minutos antes de servir.
  • 2 Sirve el ponche en tazas con trozos de pera cocida y decora con una ramita de canela. ¡Salud!

En México tenemos un dicho que dice “vivir es recordar y recordar es vivir”. Para mí, la temporada del año que más me recuerda a mi niñez es la época navideña. No hay Navidad que no me ponga a recordar todas las cosas que compartía con mis abuelitos. Sobre todo, recuerdo el delicioso aroma de los tamales que hervían en la estufa al lado de la olla de ponche de manzana, que mi abuelita preparaba todas las noches de las Posadas navideñas. Aún sigo preparando el ponche de mi abuelita. ¡Para mi familia no sería Navidad sin una tacita de ponche! A veces sigo al pie de la letra la receta, con jugo de manzana, pero hay algo irresistible al prepararlo con jugo de pera. El ponche de pera tiene un sabor suave y delicado que con solo probarlo me hace recordar los momentos inolvidables de mi niñez. Esta Navidad, crea momentos inolvidables junto con tu familia con este dulce y delicioso ponche.

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Leslie Limon Leslie Limon
November 19, 2015

En México tenemos un dicho que dice “vivir es recordar y recordar es vivir”. Para mí, la temporada del año que más me recuerda a mi niñez es la época navideña. No hay Navidad que no me ponga a recordar todas las cosas que compartía con mis abuelitos. Sobre todo, recuerdo el delicioso aroma de los tamales que hervían en la estufa al lado de la olla de ponche de manzana, que mi abuelita preparaba todas las noches de las Posadas navideñas. Aún sigo preparando el ponche de mi abuelita. ¡Para mi familia no sería Navidad sin una tacita de ponche! A veces sigo al pie de la letra la receta, con jugo de manzana, pero hay algo irresistible al prepararlo con jugo de pera. El ponche de pera tiene un sabor suave y delicado que con solo probarlo me hace recordar los momentos inolvidables de mi niñez. Esta Navidad, crea momentos inolvidables junto con tu familia con este dulce y delicioso ponche.