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Pollo Picante al Limón con Colecitas de Bruselas

  • Prep 25 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

1
bolsa (19 oz) de colecitas de Bruselas congeladas con salsa de mantequilla Green Giant® Valley Fresh Steamers® Value Size frozen baby Brussels sprouts & butter sauce
1
cucharadita de aceite vegetal
3
pechugas de pollo sin hueso ni piel, cortadas en tiras de 2 x 1/2 pulgadas (1 taza aproximadamente)
2
cucharaditas de sazonador de pimienta con limón (lemon-pepper seasoning)
3
cucharadas de jugo de limón
1/4
de taza de cebollas verdes picadas (4 medianas)
4
tazas de arroz cocido caliente
Gajos
de limón, si lo deseas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
350
Calorías derivadas de la grasa
40
% Valor Diario
Grasa total
4 1/2g
7%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
30mg
11%
Sodio
560mg
23%
Potasio
570mg
16%
Carbohidratos totales
58g
19%
Fibra dietética
4g
18%
Azúcares
5g
Proteína
19g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
6%
6%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
3 1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 1 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
4
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Puedes agregar ralladura de cáscara de limón para decorar este platillo justo antes de servirlo.

Una cena sencilla de pollo al limón combinado con coles de Bruselas.

Instrucciones

  • 1 Cocina las coles de Bruselas congeladas según las indicaciones de la bolsa, con el tiempo de cocción mínimo.
  • 2 En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega el pollo; espolvorea con el sazonador de pimienta con limón. Cocina de 3 a 4 minutos, revolviendo constantemente hasta que el pollo ya no esté rosado.
  • 3 Reduce el fuego a bajo; incorpora las coles de Bruselas cocidas, el jugo de limón y las cebollas verdes. Cocina y revuelve unos 2 minutos o hasta que la preparación esté caliente. Sirve sobre arroz cocido caliente. Decora con gajos de limón.

Una cena sencilla de pollo al limón combinado con coles de Bruselas.

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Una cena sencilla de pollo al limón combinado con coles de Bruselas.