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Pollo Asado con Cerveza y Miel

  • Prep 5 min
  • Total 3 hr 45 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4
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Ingredientes

8
piernas de pollo
Sal
y pimienta al gusto
1/2
cucharadita de comino molido
1/2
cucharadita de ajo molido
1
cerveza oscura
2
cucharadas de mantequilla derretida
1/2
taza de miel
Cilantro
fresco, picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
609.7
% Valor Diario
Grasa total
30.3g
47%
Grasa saturada
10.2g
51%
Colesterol
260.0mg
87%
Sodio
866.3mg
36%
Carbohidratos totales
35.5g
12%
Fibra dietética
0.1g
1%
Azúcares
34.8g
Proteína
48.4g
% Valor Diario*:
Vitamina C
0.60%
1%
Calcio
2.90%
3%
Hierro
12.60%
13%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Un buen acompañamiento para este plato podrían ser unas papas al vapor con perejil, o un sencillo arroz blanco.

Instrucciones

  • 1 Pon el pollo en una vasija con la mitad de la cerveza, comino, ajo molido, sal y pimienta. Ponlo en la nevera por lo menos 3 horas antes de cocinarlo.
  • 2 Calienta el horno a 400°F. Mientras tanto, sala el pollo y ásalo por 25 minutos. En un tazón mezcla el resto de la cerveza, la miel y la mantequilla derretida.
  • 3 Cuando cumpla los 25 minutos, barniza con la mezcla de miel.
  • 4 Llévalas al horno nuevamente a 400°F, y ásalo durante 15 minutos más. Ponle cilantro fresco y sirve caliente.

El pollo asado tradicional es uno de mis platos favoritos, siempre me gusta prepararlo en días de fiesta y con frecuencia durante la semana. Por eso me gusta probar recetas diferentes de pollo, como este pollo asado con cerveza y miel. Me gusta marinar el pollo toda la noche porque el resultado es fantástico, con una carne suculenta y tierna. Yo prefiero hacer esta receta con piernas de pollo, pero ustedes pueden usar las partes del pollo que más les gusten o un pollo entero.

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Erica Dinho Erica Dinho
October 15, 2015

El pollo asado tradicional es uno de mis platos favoritos, siempre me gusta prepararlo en días de fiesta y con frecuencia durante la semana. Por eso me gusta probar recetas diferentes de pollo, como este pollo asado con cerveza y miel. Me gusta marinar el pollo toda la noche porque el resultado es fantástico, con una carne suculenta y tierna. Yo prefiero hacer esta receta con piernas de pollo, pero ustedes pueden usar las partes del pollo que más les gusten o un pollo entero.