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Pollo a las Dos Mostazas

  • Prep 6 min
  • Total 0 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 8

Ingredientes

1/2
taza de mostaza Dijon
1/4
taza de mostaza con grano grueso
1/4
taza de miel
8
mitades de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aproximadamente 2 1/2 libras)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
195
Calorías derivadas de la grasa
45
% Valor Diario
Grasa total
5g
Grasa saturada
1g
Colesterol
75mg
Sodio
360mg
Carbohidratos totales
10g
Fibra dietética
1g
Proteína
28g
% Valor Diario*:
Hierro
8%
8%
Intercambios:
4 Carne extra magra;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

La mostaza está preparada con semillas molidas de la planta de la mostaza. La mostaza Dijon contiene vino blanco. La mostaza de grano grueso contiene semillas enteras de mostaza y tiene un sabor fuerte y una textura ligeramente chiclosa.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375º.
  • 2 Engrasa un molde rectangular para horno de 13x9 pulgadas. Mezcla las mostazas y la miel; unta la mezcla en ambos lados del pollo. Colócalo en el molde.
  • 3 Hornea, sin tapar, de 25 a 35 minutos o hasta que el jugo ya no tenga un color rosado al hacer un corte en el centro de las piezas más gruesas.

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