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Pizzas de Calabacín a la Parrilla

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4
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Ingredientes

2
calabacines
Aceite
al gusto
Sal
al gusto
4
cucharadas de salsa de tomate
1
taza de queso mozzarella rallado o en rebanadas
1
taza de rebanadas de pepperoni

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
417.1
% Valor Diario
Grasa total
35.1g
54%
Grasa saturada
13.3g
66%
Colesterol
84.0mg
28%
Sodio
1270.9mg
53%
Carbohidratos totales
4.6g
2%
Fibra dietética
1.2g
5%
Azúcares
3.3g
Proteína
20.3g
% Valor Diario*:
Vitamina C
31.70%
32%
Calcio
19.10%
19%
Hierro
8.30%
8%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Una opción más ligera es la de sustituir el pepperoni por tomate en rodajas y espolvorear albahaca picada, una vez las pizzas se hayan horneado.

Instrucciones

  • 1 Calienta la parrilla mientras cortas los calabacines en mitades, hacia lo largo.
  • 2 Rocía levemente las verduras con el aceite.
  • 3 Agrega sal al gusto.
  • 4 Dora los calabacines en la parrilla caliente, hasta que ablanden un poco.
  • 5 Retíralos de la parrilla y cubre su superficie con un poco de salsa de tomate.
  • 6 Continúa cubriendo con el queso y por último con el pepperoni.
  • 7 Acomoda las pizzas en una bandeja y hornea hasta que el queso se derrita.
  • 8 Sirve caliente.

Una alternativa ligera a las tradicionales pizzas de masa son estas pizzas hechas con calabacín a la parrilla. El procedimiento incluso es más corto que el normal y puedes usar los ingredientes de tu preferencia. El sabor te gustará tanto que preferirás consentir a tu familia de ahora en adelante con estos bocados de verdura. Es una opción económica, deliciosa y saludable que encantará a todos, sin duda alguna. En esta receta te presentamos las clásicas pizzas de pepperoni y tomate con albahaca, sin embargo en tu casa podrás escoger el sabor que más te gusta. ¿Con qué ingredientes las prepararías?

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Cristina Duffy Cristina Duffy
May 17, 2016

Una alternativa ligera a las tradicionales pizzas de masa son estas pizzas hechas con calabacín a la parrilla. El procedimiento incluso es más corto que el normal y puedes usar los ingredientes de tu preferencia. El sabor te gustará tanto que preferirás consentir a tu familia de ahora en adelante con estos bocados de verdura. Es una opción económica, deliciosa y saludable que encantará a todos, sin duda alguna. En esta receta te presentamos las clásicas pizzas de pepperoni y tomate con albahaca, sin embargo en tu casa podrás escoger el sabor que más te gusta. ¿Con qué ingredientes las prepararías?