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Pizza Nachos

  • Prep 7 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 16
  • Porciones 1
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Ingredientes

Salsa de Ajo:

1 1/2
cucharada de mantequilla sin sal
1/2
cucharada de aceite de oliva
3
dientes de ajo picado
1/2
taza de crema de leche
1/4
taza de leche 2%
1
pizca de sal
1
pizca de pimienta negra
1
pizca de pimienta roja
1/4
taza de queso parmesano rallado

Para los nachos:

Tortilla
Chips
1/2
taza de salsa de crema de ajo (receta arriba)
1/4
taza de cebolla picada
1/2
taza de pepperoni
1/2
taza de aceitunas negras (rebanadas)
1
lata de Old El Paso™ Green Chile (picado)
1
taza de queso Colby-Jack rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
2010.6
% Valor Diario
Grasa total
168.6g
259%
Grasa saturada
85.3g
427%
Colesterol
459.8mg
153%
Sodio
5347.2mg
223%
Carbohidratos totales
49.1g
16%
Fibra dietética
2.6g
10%
Azúcares
23.4g
Proteína
68.8g
% Valor Diario*:
Vitamina C
234.10%
234%
Calcio
136.60%
137%
Hierro
28.90%
29%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes utilizar cualquier combinación de ingredientes.

Instrucciones

  • 1 En cacerola pequeña coloca la mantequilla y al aceite de oliva a fuego lento. Una vez derretida la mantequilla, agrega el ajo picado. Sube la temperatura de la hornilla a fuego medio, y añade la crema de leche y la leche 2% revolviendo constantemente.
  • 2 Agrega sal, pimienta negra, pimienta roja y el queso. La salsa se espesa bastante rápido, por eso no debes dejar de mezclarla. Una vez que la salsa se espese, retírala del fuego y déjala reposar.
  • 3 Es el turno de los nachos. Precalienta el horno a 400ºF. En una fuente para hornear coloca los chips. Agrega la salsa de ajo, luego la cebolla, el pepperoni, las aceitunas y el chile verde picado Old El Paso™.
  • 4 Cubre los nachos con el queso Colby Jack, y coloca la bandeja en el horno hasta que veas que el queso esté completamente derretido, aproximadamente 7 minutos.

Los nachos forman parte del ambiente de fiesta que se vive durante los partidos de futbol americano. Y a pesar que soy peruana, después de vivir por tanto tiempo en Estados Unidos, estas celebraciones han pasado a ser parte de mi vida. En tan sólo minutos tendrás un aperitivo listo para tus invitados que nadie podrá resistir. Lo mejor de los pizza nachos es que al igual que cualquier nacho, puedes hacerlo con tus ingredientes favoritos. Así que siéntete libre de cambiar cualquier ingrediente y utilizar cualquier combinación.

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Carla Gutierrez Carla Gutierrez
October 15, 2015

Los nachos forman parte del ambiente de fiesta que se vive durante los partidos de futbol americano. Y a pesar que soy peruana, después de vivir por tanto tiempo en Estados Unidos, estas celebraciones han pasado a ser parte de mi vida. En tan sólo minutos tendrás un aperitivo listo para tus invitados que nadie podrá resistir. Lo mejor de los pizza nachos es que al igual que cualquier nacho, puedes hacerlo con tus ingredientes favoritos. Así que siéntete libre de cambiar cualquier ingrediente y utilizar cualquier combinación.