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Pizza de Pollo y Salsa BBQ a la Parrilla

  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8

Ingredientes

1
pechuga grande de pollo
4
tiras de tocino
1
paquete Pillsbury™ refrigerated pizza crust
3
cucharadas de salsa BBQ
1
taza de queso rallado
1/2
taza de champiñones, cortados en láminas
Sal,
al gusto
Aceite
de oliva, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para un sabor diferente, usa otras carnes como chorizo o jamón canadiense. Unos trocitos de ciruela le darían un toque agridulce exquisito.

Las pizzas a la parrilla son uno de los manjares que solemos disfrutar durante el verano. Me fascina prepararlas combinando carnes con ingredientes agridulces, una mezcla que a todos les gusta, ¡mucho más con el toque picantito que aporta la salsa BBQ! Preparé esta pizza con trocitos de pollo, tocino y champiñones; sin embargo un toquecito de ciruelas pasas harían mucho más felices a los paladares que prefieren los sabores dulces. ¿Con qué acompañarías tú esta rica pizza?

Instrucciones

  • 1 Prende la parrilla mientras preparas los otros ingredientes.
  • 2 Cocina la pechuga de pollo en agua hirviendo con sal. Deshébrala cuando esté lista. Reserva.
  • 3 En una sartén, dora el tocino hasta que esté cocido a término medio y córtalo en cuadraditos.
  • 4 Extiende la masa para pizza sobre una superficie enharinada. Cúbrela con la salsa BBQ y el queso rallado. Agrega el pollo deshebrado, los champiñones en láminas y el tocino. Añade sal al gusto.
  • 5 Cubre una bandeja para parrilla con aceite de oliva, para que la base de la pizza no se pegue, y coloca la masa. Llévala a la parrilla hasta que el queso se derrita.
  • 6 Sirve inmediatamente.

Las pizzas a la parrilla son uno de los manjares que solemos disfrutar durante el verano. Me fascina prepararlas combinando carnes con ingredientes agridulces, una mezcla que a todos les gusta, ¡mucho más con el toque picantito que aporta la salsa BBQ! Preparé esta pizza con trocitos de pollo, tocino y champiñones; sin embargo un toquecito de ciruelas pasas harían mucho más felices a los paladares que prefieren los sabores dulces. ¿Con qué acompañarías tú esta rica pizza?

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 13, 2015

Las pizzas a la parrilla son uno de los manjares que solemos disfrutar durante el verano. Me fascina prepararlas combinando carnes con ingredientes agridulces, una mezcla que a todos les gusta, ¡mucho más con el toque picantito que aporta la salsa BBQ! Preparé esta pizza con trocitos de pollo, tocino y champiñones; sin embargo un toquecito de ciruelas pasas harían mucho más felices a los paladares que prefieren los sabores dulces. ¿Con qué acompañarías tú esta rica pizza?