Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    10
  • Pinterest
    18
  • Guardar
    12
  • WhatsApp
  • Imprimir
    72

Pizza de Huevo y Chorizo para el Desayuno

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4

Ingredientes

1
tubo de masa delgada para pizza Pillsbury®
3
cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
molida, al gusto
1
taza de cebolla, finamente picada
1
taza de pimento verde, picado en cubos pequeños
2
chorizos pequeños, sin piel y cortado en trozos
6
huevos, batidos
2
cucharadas de leche
Sal,
al gusto
2
tazas de queso cheddar, rallado
1/2
taza de queso parmesano, rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes utilizar otro tipo de verduras como champiñones o espinacas.

Para serte sincera, nunca había escuchado de esta pizza matutina hasta hace unos días atrás. La verdad es que lo primero que pensé fue: “¿Qué? Pizza para el desayuno… ¡Qué raro!” Pero la realidad es que resultó ser deliciosa. A toda mi familia le gustó y me pidieron que la preparara con más frecuencia. Esta receta es muy fácil de hacer ya que se utiliza la masa para pizza Pillsbury®. Le puedes poner cualquier ingrediente que tú desees. En esta oportunidad usé chorizo, que le da un toque picantico.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400 ºF.
  • 2 Abre el tubo de masa para pizza Pillsbury® según las instrucciones.
  • 3 Extiende la masa en una bandeja rectangular antiadherente para hornear. Con una brocha de cocina, pinta la masa con aceite de oliva y rocía un poco de pimienta molida. Coloca en el horno y cocínala por 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y reserva. No la cocines totalmente ya que después hay que meterla al horno nuevamente para derretir el queso.
  • 4 En una sartén mediana a fuego medio, agrega 1 cucharada de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el pimento por 3 minutos. Agrega el chorizo y cocina por 5 - 8 minutos o hasta que el chorizo esté dorado. Retira de la sartén y coloca la mezcla sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
  • 5 En un tazón mezcla los huevos y la leche. Salpimienta a gusto.
  • 6 En una sartén mediana a fuego medio, agrega 1 cucharada de aceite de oliva. Cocina los huevos, revolviendo constantemente por 5 minutos. Los huevos deben quedar un poco suaves, no totalmente cocidos, ya que los meteremos al horno. Retira del fuego y reserva.
  • 7 Rocía la masa de pizza previamente cocida con un poco de queso cheddar. Luego distribuye los huevos revueltos uniformemente. Agrega la mezcla de chorizo y el resto de queso cheddar. Para terminar, rocía con queso parmesano.
  • 8 Lleva al horno por 5 minutos o hasta que se derrita el queso. Sirve caliente.

Para serte sincera, nunca había escuchado de esta pizza matutina hasta hace unos días atrás. La verdad es que lo primero que pensé fue: “¿Qué? Pizza para el desayuno… ¡Qué raro!” Pero la realidad es que resultó ser deliciosa. A toda mi familia le gustó y me pidieron que la preparara con más frecuencia. Esta receta es muy fácil de hacer ya que se utiliza la masa para pizza Pillsbury®. Le puedes poner cualquier ingrediente que tú desees. En esta oportunidad usé chorizo, que le da un toque picantico.

Evalúa y Comenta

Oriana Romero Oriana Romero
October 8, 2015

Para serte sincera, nunca había escuchado de esta pizza matutina hasta hace unos días atrás. La verdad es que lo primero que pensé fue: “¿Qué? Pizza para el desayuno… ¡Qué raro!” Pero la realidad es que resultó ser deliciosa. A toda mi familia le gustó y me pidieron que la preparara con más frecuencia. Esta receta es muy fácil de hacer ya que se utiliza la masa para pizza Pillsbury®. Le puedes poner cualquier ingrediente que tú desees. En esta oportunidad usé chorizo, que le da un toque picantico.