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Pico de Gallo

  • Prep 15 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 7
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Ingredientes

2
tazas de tomate rojo fresco cortado en cubitos
1
taza de cebolla blanca cortada en cubitos
2
chiles serranos finamente picados (si prefieres menos picante, agrega solo un chile)
1/2
taza de cilantro picado
El
jugo de un limón
1/2
cucharadita de comino en polvo
Sal
al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
31
% Valor Diario
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Sodio
590mg
25%
Potasio
288mg
8%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
4g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina C
32%
32%
Calcio
2%
2%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Puedes prepararlo horas antes de servir; solo conserva la salsa dentro del refrigerador.

Si no encuentras chiles serranos, puedes usar jalapeños frescos.

Esta salsa es la base para guacamole, agregas el aguacate majado y tendrás un guacamole exquisito.

La salsa conocida como “pico de gallo” o salsa mexicana es un acompañamiento excelente para agregar a las comidas o bien comer con totopitos o “chips” como una rica botana antes de la comida. En la cocina, para desarrollar un bocado especial hay que tomar en cuenta varios factores: el sabor, la combinación de los ingredientes y las texturas. Las salsas ayudan a que esos platillos que cocinas tengan esas características, así que te invito a que pruebes esta receta y la sirvas en tu próxima comida. ¡A cocinar!

Instrucciones

  • 1 Coloca todos los ingredientes en un tazón y combina. Sirve en una salsera, cubre con plástico y refrigera hasta que estés lista para servir.

La salsa conocida como “pico de gallo” o salsa mexicana es un acompañamiento excelente para agregar a las comidas o bien comer con totopitos o “chips” como una rica botana antes de la comida. En la cocina, para desarrollar un bocado especial hay que tomar en cuenta varios factores: el sabor, la combinación de los ingredientes y las texturas. Las salsas ayudan a que esos platillos que cocinas tengan esas características, así que te invito a que pruebes esta receta y la sirvas en tu próxima comida. ¡A cocinar!

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Adriana Martin Adriana Martin
October 15, 2015

La salsa conocida como “pico de gallo” o salsa mexicana es un acompañamiento excelente para agregar a las comidas o bien comer con totopitos o “chips” como una rica botana antes de la comida. En la cocina, para desarrollar un bocado especial hay que tomar en cuenta varios factores: el sabor, la combinación de los ingredientes y las texturas. Las salsas ayudan a que esos platillos que cocinas tengan esas características, así que te invito a que pruebes esta receta y la sirvas en tu próxima comida. ¡A cocinar!