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Pico de Gallo

  • Prep 15 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

2
tazas de tomate rojo fresco cortado en cubitos
1
taza de cebolla blanca cortada en cubitos
2
chiles serranos finamente picados (si prefieres menos picante, agrega solo un chile)
1/2
taza de cilantro picado
El
jugo de un limón
1/2
cucharadita de comino en polvo
Sal
al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes prepararlo horas antes de servir; solo conserva la salsa dentro del refrigerador.

Si no encuentras chiles serranos, puedes usar jalapeños frescos.

Esta salsa es la base para guacamole, agregas el aguacate majado y tendrás un guacamole exquisito.

La salsa conocida como “pico de gallo” o salsa mexicana es un acompañamiento excelente para agregar a las comidas o bien comer con totopitos o “chips” como una rica botana antes de la comida. En la cocina, para desarrollar un bocado especial hay que tomar en cuenta varios factores: el sabor, la combinación de los ingredientes y las texturas. Las salsas ayudan a que esos platillos que cocinas tengan esas características, así que te invito a que pruebes esta receta y la sirvas en tu próxima comida. ¡A cocinar!

Instrucciones

  • 1 Coloca todos los ingredientes en un tazón y combina. Sirve en una salsera, cubre con plástico y refrigera hasta que estés lista para servir.

La salsa conocida como “pico de gallo” o salsa mexicana es un acompañamiento excelente para agregar a las comidas o bien comer con totopitos o “chips” como una rica botana antes de la comida. En la cocina, para desarrollar un bocado especial hay que tomar en cuenta varios factores: el sabor, la combinación de los ingredientes y las texturas. Las salsas ayudan a que esos platillos que cocinas tengan esas características, así que te invito a que pruebes esta receta y la sirvas en tu próxima comida. ¡A cocinar!

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Adriana Martin Adriana Martin
October 15, 2015

La salsa conocida como “pico de gallo” o salsa mexicana es un acompañamiento excelente para agregar a las comidas o bien comer con totopitos o “chips” como una rica botana antes de la comida. En la cocina, para desarrollar un bocado especial hay que tomar en cuenta varios factores: el sabor, la combinación de los ingredientes y las texturas. Las salsas ayudan a que esos platillos que cocinas tengan esas características, así que te invito a que pruebes esta receta y la sirvas en tu próxima comida. ¡A cocinar!