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Pescado en Crema de Champiñones

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 2
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Ingredientes

2
Filetes de pescado blanco
Sal
y pimienta, para sazonar
Aceite
de oliva
1
lata de Progresso™ Creamy Mushroom Soup
1
diente de ajo, picado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
429.2
% Valor Diario
Grasa total
25.8g
40%
Grasa saturada
5.2g
26%
Colesterol
85mg
28%
Sodio
2030.1mg
85%
Carbohidratos totales
11.8g
4%
Fibra dietética
0.4g
2%
Azúcares
1.9g
Proteína
36.3g
% Valor Diario*:
Vitamina C
0.80%
1%
Calcio
2.70%
3%
Hierro
8.60%
9%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Podemos decorar el plato con cilantro y acompañar con arroz blanco o ensalada.

Instrucciones

  • 1 Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta. En una sartén caliente, agrega el aceite y pon los filetes a dorar, ten cuidado para que no se peguen o quemen.
  • 2 En una olla a fuego medio, añade la crema Progresso™ y el ajo picado y deja cocinar por unos 5 minutos.
  • 3 Agrega la crema a la sartén con el pescado, hasta que se bañen los filetes con la salsa y baja el fuego. Sirve inmediatamente.

Ya nos aproximamos a la época de Cuaresma, por lo que he empezado a planificar el menú de los próximos días. Afortunadamente, me encanta el pescado de todo tipo, por lo que es uno de los ingredientes que no puede faltar en mis recetas previas a la Semana Santa. Por lo general, prefiero comprar pescado fresco, pero también, suelo tener filetes congelados para aquellos días ocupados y en los que quiero preparar recetas sencillas y de bajo presupuesto. Una de ellas es el pescado con champiñones, que con tan solo unos pocos ingredientes, resulta en una comida llena de sabor, económica y sin pecados. Para esta preparación, empleo filetes de abadejo, pero se puede usar cualquier pescado blanco. También, para ahorrar tiempo y dinero, uso la crema de champiñones Progresso™.

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Natalia Carter Natalia Carter
October 15, 2015

Ya nos aproximamos a la época de Cuaresma, por lo que he empezado a planificar el menú de los próximos días. Afortunadamente, me encanta el pescado de todo tipo, por lo que es uno de los ingredientes que no puede faltar en mis recetas previas a la Semana Santa. Por lo general, prefiero comprar pescado fresco, pero también, suelo tener filetes congelados para aquellos días ocupados y en los que quiero preparar recetas sencillas y de bajo presupuesto. Una de ellas es el pescado con champiñones, que con tan solo unos pocos ingredientes, resulta en una comida llena de sabor, económica y sin pecados. Para esta preparación, empleo filetes de abadejo, pero se puede usar cualquier pescado blanco. También, para ahorrar tiempo y dinero, uso la crema de champiñones Progresso™.