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Pescado Empanado

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4
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Ingredientes

4
filetes de dorado o mero
1/2
taza de panko (pan molido al estilo japonés)
1/4
taza de queso parmesano rallado
1
cucharadita de paprika
2
cucharadas de mayonesa
Sal
y pimienta al gusto
Spray
de coco o vegetal

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
279.7
% Valor Diario
Grasa total
9.2g
14%
Grasa saturada
1.6g
8%
Colesterol
156.6mg
52%
Sodio
911.3mg
38%
Carbohidratos totales
5.8g
2%
Fibra dietética
0.5g
2%
Azúcares
0.4g
Proteína
41.1g
% Valor Diario*:
Vitamina C
0%
0%
Calcio
13.10%
13%
Hierro
14.30%
14%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes usar cualquier pescado que sea firme como el mero, basa, el rodaballo o el salmón.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 450° F.
  • 2 Necesitarás una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio, aplícale un poco de spray y reserva.
  • 3 Mezcla el panko con el queso parmesano y la paprika, reserva a un lado.
  • 4 Condimenta el pescado al gusto con sal y pimienta. Unta un poco de mayonesa a ambos lados de cada filete de pescado. Luego pásalos por la mezcla de panko.
  • 5 Acomódalos en la bandeja, hornea entre 15 y 20 minutos. Sirve con vegetales o puré de papas y rodajas de limón.

El queso parmesano junto con el panko hace de este plato de pescado una verdadera delicia para tu paladar. Queda crujiente y a la misma vez suave. Me gusta mucho ya que no tienes que freírlo, solo ponlo al horno y en 30 minutos tienes tu comida lista, y si lo acompañas con vegetales es mucho mejor.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
March 16, 2016

El queso parmesano junto con el panko hace de este plato de pescado una verdadera delicia para tu paladar. Queda crujiente y a la misma vez suave. Me gusta mucho ya que no tienes que freírlo, solo ponlo al horno y en 30 minutos tienes tu comida lista, y si lo acompañas con vegetales es mucho mejor.