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Pay de Helado Napolitano

  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 12

Ingredientes

2
tazas de galletas de chocolate, en grumos (wafers)
1/3
de taza de margarina o mantequilla, derretida
1
y 1/2 cuartos de galón de helado napolitano, un poco suavizado
Fresas
frescas en rebanadas, si las deseas
2
cucharadas de nueces (pecans), picadas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
280
Calorías derivadas de la grasa
140
% Valor Diario
Grasa total
15g
24%
Grasa saturada
8g
41%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
45mg
14%
Sodio
230mg
10%
Potasio
170mg
5%
Carbohidratos totales
31g
10%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
19g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Para conservar el pay un día más, congélalo bien y colócalo en una bolsa para congelados con cierre hermético o envuélvelo en papel aluminio. Y ponlo en el congelador.

Sirve a tu familia este delicioso postre, un pay de helado Napolitano hecho con la corteza de chocolate.

Instrucciones

  • 1 Muele las galletas en una licuadora o procesador de alimentos. En un tazón, mezcla los ingredientes de la corteza, los grumos de galleta y la mantequilla. Reserva 1 cucharada de la mezcla de galletas para usarla como topping. Presiona ligeramente la mezcla sobrante en el fondo y los costados de un molde para pay de 9 pulgadas.
  • 2 Con una cuchara, vierte el helado* en el molde con la corteza, extendiendo uniformemente. Congela por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.
  • 3 Para servir, deja reposar el pay a temperatura ambiente aproximadamente 10 minutos antes de cortar. *Si deseas mostrar más las capas de helado, compra helado de caja. Rebánalo congelado y acomoda los colores sobre la corteza.

Sirve a tu familia este delicioso postre, un pay de helado Napolitano hecho con la corteza de chocolate.

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Sirve a tu familia este delicioso postre, un pay de helado Napolitano hecho con la corteza de chocolate.