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Pastelitos de Miel

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 14
  • Porciones 0

Ingredientes

Para los pastelitos:

1 1/2
taza de harina
1
cucharadita de polvo para hornear
1/4
cucharadita de sal
1
cucharadita de nuez moscada
1/2
taza de mantequilla
2/3
taza de azúcar moreno
2
huevos
1
cucharadita de extracto de vainilla
1/3
taza de miel
1/3
taza de leche

Para el glaseado:

1
paquete (8 ozs) de queso crema, ablandado
1/4
taza de mantequilla, ablandada
1
cucharadita de vainilla
4
tazas de azúcar glas, tamizada

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes congelar la mezcla y usarla más adelante, si lo deseas.

Endulza tu semana con estos delicados pastelitos con un toque de miel y nuez moscada, lo que le da un saborcito a otoño. Serán todo un éxito entre tus invitados, pues estos cupcakes están ¡cubiertos de un glaseado de queso crema! Prepara una tanda doble para disfrutar toda la semana... ¡y no te olvides de guardar uno para ti!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350ºF.
  • 2 Cubre una bandeja para cupcakes con pirotines (paper liners) y deja a un costado.
  • 3 En un recipiente, mezcla harnina, polvo para hornear, sal y nuez moscada; deja a un costado.
  • 4 Con un mezclador eléctrico, mezcla la mantequilla y el azúcar moreno para que se forme una crema; tomará unos 4 minutos.
  • 5 Agrega los huevos, la esencia de vainilla y la miel, y mezcla todo.
  • 6 Con el mezclador, a velocidad lenta, agrega la mezcla de harina hasta que quede todo bien combinado.
  • 7 Agrega la leche y mezcla bien.
  • 8 Rellena los moldes con la mezcla, usando una cuchara.
  • 9 Hornea a 350ºF por 15-16 minutos.
  • 10 Para el glaseado: Con un mezclador, mezcla queso crema, mantequilla y vainilla en un recipiente grande.
  • 11 Agrega el azúcar glas de a poco, mezclando luego de cada agregado, hasta que se combine todo. Utilízalo para cubrir los pastelitos.

Endulza tu semana con estos delicados pastelitos con un toque de miel y nuez moscada, lo que le da un saborcito a otoño. Serán todo un éxito entre tus invitados, pues estos cupcakes están ¡cubiertos de un glaseado de queso crema! Prepara una tanda doble para disfrutar toda la semana... ¡y no te olvides de guardar uno para ti!

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Silvia Martinez Silvia Martinez
October 15, 2015

Endulza tu semana con estos delicados pastelitos con un toque de miel y nuez moscada, lo que le da un saborcito a otoño. Serán todo un éxito entre tus invitados, pues estos cupcakes están ¡cubiertos de un glaseado de queso crema! Prepara una tanda doble para disfrutar toda la semana... ¡y no te olvides de guardar uno para ti!