Pastel Red Velvet - Receta de Red Velvet Tres Leches | Qué Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 2 horas 10 minutos
  • Preparación:20 minutos
  • Porciones24 Porciones

La harina preparada para pasteles o tortas Betty Crocker™ SuperMoist™ y el frosting hacen un delicioso par para este pastel con mezcla de tres leches--perfecto para impresionar a tus invitados.

Ingredientes

  • 1 caja Betty Crocker™ SuperMoist™ harina preparada para el pastel devil's food
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 botella (1 oz) de colorante comestible color rojo
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada endulzada (no evaporada)
  • 1 taza de crema entera
  • 1 taza de Licor de Crema Irlandesa
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • ¼ taza de chocolate oscuro en finos rizos

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350°F (325°F para un molde oscuro o antiadherente). Engrasa o aplica spray para cocinar a un molde de 9x13 pulgadas. Bate en un tazón la masa del pastel primero a velocidad baja agregando los ingredientes para el pastel, agregando el color comestible, y luego a velocidad media limpiando de vez en cuando el tazón. Vierte la masa en el molde.
  • Hornea de 28 a 32 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar 10 minutos. Pica la parte superior del pastel cada media pulgada con un palillo de madera.
  • En un tazón pequeño, mezcla la leche condensada, la crema y el licor. Con una cuchara, pon la mezcla de leche uniformemente en la parte superior del pastel, permitiendo que la mezcla penetre en los hoyos. Tapa; refrigera de 1 a 2 horas o hasta que la mezcla de leche se absorba.
  • En un tazón mediano, mezcla la crema batida, el azúcar en polvo y la vainilla. Unta sobre el pastel con la mezcla de crema batida; espolvorea con los rizos de chocolate.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 240 ( Calorias de Grasas 90), Grasa Total 16g(Grasa Saturada 30g, Grasa Trans: 0g), Colesterol 19mg, Sodio 8mg, Carbohidrato Total 10g (Fibra Dietética 0g, Azucares 21g), Proteinas 4g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 6%, Vitamina C 0%, Calcio 10%, Hierro 6%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
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Publicado en: Día de las Madres, Ideas de Temporada, Pasteles y Galletas, Postres, Recetas, San Valentin

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