Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    22
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    0
  • Enviar
    0

Pastel de Puerros, Champiñones y Queso

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    22
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    0
  • Enviar
    0

Ingredientes

1/2
paquete de masa para pasteles congelada Pisllbury™, descongelado
3
cucharadas de mantequilla
2
puerros grandes, picado en trozos pequeños
1
cucharadita de tomillo seco
1
taza de champiñones picados
1
taza de crema de leche
2
huevos grandes
1
taza de queso Mozzarella, rallado
Sal
y pimienta al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
425.1
% Valor Diario
Grasa total
35.1g
54%
Grasa saturada
20.0g
100%
Colesterol
186.9mg
62%
Sodio
782.5mg
33%
Carbohidratos totales
18.4g
6%
Fibra dietética
0.7g
3%
Azúcares
2.5g
Proteína
10.5g
% Valor Diario*:
Vitamina C
6.80%
7%
Calcio
22.10%
22%
Hierro
8.30%
8%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Este pastel también se puede hacer con jamón y puerros o tocineta y pue-rros.

Instrucciones

  • 1 Estira la masa sobre una superficie enharinada. Transfiera a un molde de 9 pulgadas o corta la masa para 4 moldes individuales. Dobla los bordes. Cú-brela y reserva.
  • 2 Derrite la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo. Añade los puerros y el tomillo. Espolvorea con sal y pimienta. Cocina hasta que los puerros estén muy suaves pero no dorados, revolviendo con frecuencia, unos 10 minutos. Agrega los champiñones; saltea hasta que es-tén cocidos, unos 3 minutos. Retira del fuego.
  • 3 Precaliente el horno a 400°F. Bate la crema y los huevos en un tazón gran-de, agrega el queso, sal y pimienta. Incorpora con la mezcla de puerros y champiñones. Vierte el relleno en la masa.
  • 4 Hornea el pastel por 15 minutos o hasta que el relleno esté cocinado en el centro. Deja enfriar por 5 minutos y sirve.

La receta de hoy es ideal para vegetarianos y se puede servir en cualquier ocasión, desde un almuerzo hasta una noche de tapas o aperitivos. Trato de tener a la mano un repertorio de recetas sin carne como este pastel de pue-rros, que además es muy fácil y sabroso. Esta receta de pastel de puerros, champiñones y queso es increíblemente sabrosa y todos los sabores trabajan bien juntos. Yo serví mi pastel con una ensalada verde y un vaso de vino blanco.

Evalúa y Comenta

Erica Dinho Erica Dinho
October 20, 2015

La receta de hoy es ideal para vegetarianos y se puede servir en cualquier ocasión, desde un almuerzo hasta una noche de tapas o aperitivos. Trato de tener a la mano un repertorio de recetas sin carne como este pastel de pue-rros, que además es muy fácil y sabroso. Esta receta de pastel de puerros, champiñones y queso es increíblemente sabrosa y todos los sabores trabajan bien juntos. Yo serví mi pastel con una ensalada verde y un vaso de vino blanco.