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Pastel de Pollo con Sopa Progresso®

  • Prep 30 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 6

Ingredientes

1
caja (14.1oz) de masa de pastel Pillsbury®
1
tarro (18.5 oz) de sopa Progresso® Light Chicken Pot Pie Style
2
tazas de vegetales mezclados Green Giant®: elote (choclo), chícharos (arvejas), zanahorias picadas, ejotes, apio picado
1/4
taza de harina de todo uso
1
taza de pollo o pavo cocido desmenuzado, opcional
Sal
y pimienta

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si usas vegetales congelados, recuerda descongelar y drenar antes de usar.

Durante la Navidad, es común que el horno esté prendido en mi casa, ya sea que estemos haciendo galletas, cupcakes, o este delicioso y reconfortante pastel de pollo. Como uso la sopa Progresso® de base, esta lista en un abrir y cerrar de ojos.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 425 °F.
  • 2 Abre la caja y saca 1 de las masas de pastel, recuerda que deben estar a temperatura ambiente.
  • 3 Usando el rodillo de cocina y sobre el mesón ligeramente enharinado, extiende la masa ligeramente. Levanta y coloca suavemente sobre el molde de pastel. Usando tus dedos, fija al molde. Perfora la masa con un tenedor antes de hornear.
  • 4 Hornea por 9 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Saca y deja enfriar sobre una rejilla. No apagues el horno.
  • 5 Mientras tanto, coloca la sopa, la harina y los vegetales en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que suelte el hervor. Cocina por 2 minutos más mientras hierve suavemente, debe espesar. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta a gusto. Agrega el pollo o pavo desmenuzado si deseas.
  • 6 Vierte sobre la masa cocida. Extiende la otra masa y usando un cortador de galletas con forma de pino u otro diseño de tu gusto, corta 4 figuras al centro.
  • 7 Cubre el relleno con la masa y decora con las figuras de masa que cortaste. Hornea por 25-30 minutos hasta que esté bien dorado. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Durante la Navidad, es común que el horno esté prendido en mi casa, ya sea que estemos haciendo galletas, cupcakes, o este delicioso y reconfortante pastel de pollo. Como uso la sopa Progresso® de base, esta lista en un abrir y cerrar de ojos.

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Pilar Hernandez Pilar Hernandez
October 8, 2015

Durante la Navidad, es común que el horno esté prendido en mi casa, ya sea que estemos haciendo galletas, cupcakes, o este delicioso y reconfortante pastel de pollo. Como uso la sopa Progresso® de base, esta lista en un abrir y cerrar de ojos.