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Pastel de Chocolate Cremoso

  • Prep 3 min
  • Total 4 hr 11 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 0

Ingredientes

1
paquete de masa para pastel refrigerada Pillsbury™ Refrigerated Pie Crust
2
tazas de leche
2/3
tazas de azúcar
1/3
taza de cacao en polvo amargo
3
cucharadas de fécula de maíz
1
cucharadita de sal
1
huevo
1/4
taza de chispitas de chocolate semiamargo
1
cucharadita de esencia de vainilla
Crema
batida fresca, a gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Esparce láminas de chocolate encima para darle una bonita presentación.

Este es un pastel de chocolate con una textura cremosa, ideal para servir durante las fiestas. Déjalo enfriar hasta que lo vayas a servir y acompáñalo con crema batida y un poco de azúcar en polvo para darle el toque final perfecto.

Instrucciones

  • 1 Prepara y hornea la masa siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva y deja enfriar mientras preparas el relleno.
  • 2 En un recipiente grande, mezcla 1/2 taza de leche, azúcar, cacao en polvo, fécula de maíz, sal y huevo.
  • 3 Calienta la otra 1 1/2 taza de leche a fuego lento en una sartén grande a fuego medio-alto sin dejar que hierva. Retira del fuego y coloca la preparación del recipiente en la sartén. Mezcla bien. Vuelve a colocar la sartén en el fuego, cocina a fuego lento y agrega las chispitas de chocolate. Mezcla para derretir el chocolate y hasta que la preparación se espese, por unos 3 minutos.
  • 4 Retira del fuego, agrega la vainilla y vierte la preparación sobre la masa lista. Coloca en el congelador y deja enfriar por 4 horas. Cubre con crema batida y sirve frío.

Este es un pastel de chocolate con una textura cremosa, ideal para servir durante las fiestas. Déjalo enfriar hasta que lo vayas a servir y acompáñalo con crema batida y un poco de azúcar en polvo para darle el toque final perfecto.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 15, 2015

Este es un pastel de chocolate con una textura cremosa, ideal para servir durante las fiestas. Déjalo enfriar hasta que lo vayas a servir y acompáñalo con crema batida y un poco de azúcar en polvo para darle el toque final perfecto.