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Pastel de Atún

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  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 6
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En el verano nos apetecen los platos sencillos y frescos, como este pastel de atún, una receta que me enseñó mi mamá. En un dos por tres ella mezclaba todos los ingredientes y minutos después servía este apetitoso manjar. El truco está en usar el microondas para prepararlo, ahorrando de paso una buena cantidad de tiempo. En solo 15 minutos tendremos listo este rico aperitivo de verano, que puede acompañarse con una buena porción de fruta o ensalada. Incluso puedes servirlo con tostadas de pan o con galletas. ¿Buscabas un aperitivo frío para estos días calurosos? Este pastel de atún puede ser una buena sugerencia.
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 16, 2015
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Ingredientes

  • 2 latas de atún
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de salsa o pasta de tomate Muir Glen™
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de miga de pan
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • 1
    Engrasa un molde para microondas.
  • 2
    En otro recipiente, mezcla muy bien todos los ingredientes y vierte la preparación en el molde engrasado.
  • 3
    Lleva al microondas por 15 minutos y deja enfriar un poco, una vez esté listo.
  • 4
    Desmolda y sirve en un plato grande o una bandeja.
  • 5
    Acompaña este pastel de atún con una ensalada o porciones de fruta. Incluso puedes servirlo con galleta o pan tostado.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes incorporar a la mezcla, las verduras de tu preferencia, como trocitos de zanahoria o alverjas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • En el verano nos apetecen los platos sencillos y frescos, como este pastel de atún, una receta que me enseñó mi mamá. En un dos por tres ella mezclaba todos los ingredientes y minutos después servía este apetitoso manjar. El truco está en usar el microondas para prepararlo, ahorrando de paso una buena cantidad de tiempo. En solo 15 minutos tendremos listo este rico aperitivo de verano, que puede acompañarse con una buena porción de fruta o ensalada. Incluso puedes servirlo con tostadas de pan o con galletas. ¿Buscabas un aperitivo frío para estos días calurosos? Este pastel de atún puede ser una buena sugerencia.
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