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Pastel Angel de Verano con Frutas

  • Prep 25 min
  • Total 4 hr 25 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 12

Ingredientes

2
paquetes de mezcla instantánea para pudín de vainilla y para relleno de pay (4 porciones cada una)
4
tazas de leche
3/4
cucharadita de extracto de ron
1
pastel blanco (angel food cake) redondo (de 10 pulgadas), cortado en cubos
4
tazas de fresas frescas, rebanadas
2
tazas de frambuesas frescas
Crema
vegetal batida congelada (whipped topping), descongelada, o crema chantilly, si lo deseas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
260
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2g
3%
Grasa saturada
1g
4%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
650mg
27%
Potasio
340mg
10%
Carbohidratos totales
57g
19%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
47g
Proteína
7g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
10%
10%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
2 Almidón; 1/2 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
4
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Esta receta es perfecta para un día de campo casual o para servirla como un postre formal. Para hacerla especial, utiliza tus mejores platos para postre.

Prueba otros sabores de pudín, como chocolate blanco, vainilla francesa o limón, en lugar del sabor de vainilla.

Instrucciones

  • 1 Prepara las mezclas para el pudín como se indica en el paquete, pero usando 4 tazas de leche y añadiendo el extracto de ron.
  • 2 En un platón de cristal para horno, de 13x9 pulgadas, coloca una tercera parte del pudín. Cubre en capas con la mitad de las piezas de pastel y la mitad de las fresas y frambuesas. Repite las capas y termina con el pudín restante.
  • 3 Tapa y refrigera al menos 4 horas. Adorna cada porción con una cucharada de la crema batida.

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