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Pasta Marinara a la Mexicana

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 4

Ingredientes

1
caja de tallarines o espagueti hecho con arroz integral (230 gramos)
2
latas de tomates asados orgánicos cortados en cuadritos (14.5 oz cada una)
2
dientes de ajo picados finamente
1
chile jalapeño cortado en rodajas delgadas
2
cucharaditas de aceite de oliva
1
taza de queso de cabra cremoso
1
aguacate Hass cortado en rodajas
Floretes
de cilantro para decorar
1
cubito o sobre de consomé de pollo en polvo
1
cucharadita de sal gruesa
4
tazas de agua
Sal
y pimienta

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

La pasta de arroz integral no contiene gluten y es fácil de digerir. El queso de cabra cremoso se puede reemplazar por queso crema o queso blanco si así lo deseas.

El Día del Padre es una celebración muy especial. Desafortunadamente, yo no conocí a mi papá pero tuve muchos tíos que me quisieron como una hija. En el transcurso de mi vida he tenido el gusto de conocer hombres que son padres ejemplares, pero el que está número uno en mi lista es mi esposo Juan Ernesto. Por eso hoy quiero rendirle tributo. A Juan Ernesto le encanta la pasta; él es cubano pero dice que fue italiano en otra vida. Un plato de pasta marinara al estilo mexicano es fácil de elaborar, muy sabroso y además tus hijos pueden ayudarte a prepararlo. ¡A cocinar!

Instrucciones

  • 1 Prende tu estufa y coloca una sartén honda. Añade el aceite de oliva y sancocha el ajo, después agrega el chile jalapeño, los tomates y sazona con el consomé de pollo en polvo, la sal y la pimienta. Cocina por 15 minutos.
  • 2 Usando una olla para cocinar pasta, llénala de agua (4 tazas), agrega sal gruesa y deja que rompa el primer hervor. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente.
  • 3 Escurre la pasta usando un colador y enfría con agua a temperatura ambiente. Sirve una porción de pasta en un tazón y agrega la salsa de tomate caliente.
  • 4 Cubre con queso de cabra, añade rodajas de aguacate y floretes de cilantro para decorar.

El Día del Padre es una celebración muy especial. Desafortunadamente, yo no conocí a mi papá pero tuve muchos tíos que me quisieron como una hija. En el transcurso de mi vida he tenido el gusto de conocer hombres que son padres ejemplares, pero el que está número uno en mi lista es mi esposo Juan Ernesto. Por eso hoy quiero rendirle tributo. A Juan Ernesto le encanta la pasta; él es cubano pero dice que fue italiano en otra vida. Un plato de pasta marinara al estilo mexicano es fácil de elaborar, muy sabroso y además tus hijos pueden ayudarte a prepararlo. ¡A cocinar!

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Adriana Martin Adriana Martin
October 19, 2015

El Día del Padre es una celebración muy especial. Desafortunadamente, yo no conocí a mi papá pero tuve muchos tíos que me quisieron como una hija. En el transcurso de mi vida he tenido el gusto de conocer hombres que son padres ejemplares, pero el que está número uno en mi lista es mi esposo Juan Ernesto. Por eso hoy quiero rendirle tributo. A Juan Ernesto le encanta la pasta; él es cubano pero dice que fue italiano en otra vida. Un plato de pasta marinara al estilo mexicano es fácil de elaborar, muy sabroso y además tus hijos pueden ayudarte a prepararlo. ¡A cocinar!